Yecla

Yecla es una denominación de origen (DO) desde 1975 que abarca una zona situada en torno a la ciudad del mismo nombre. Situada al norte de la región de Murcia, la denominación de Yecla se encuentra enclavada entre las de Almansa, Alicante y Jumilla. La producción vitícola en esta región se remonta a la Antigüedad.

El cultivo vitícola se beneficia de la geografía del lugar, entre el Mediterráneo y la meseta de La Mancha. El suelo dela Denominación de Origen Yecla es arenoso, pobre en materia orgánica, profundo y con buena permeabilidad. El clima es de tipo mediterráneo-continental, con veranos largos, cálidos y secos, e inviernos suaves, lo que favorece la maduración de la vid.

La variedad de uva utilizada principalmente para los vinos tintos de Yecla es la Monastrell, complementada por una amplia gama de otras variedades: Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Dan lugar a vinos con cuerpo, suaves y equilibrados. Los vinos blancos de Yecla ofrecen matices afrutados en sus variedades de Airén, Merseguera, Macabeo y Malvasía. Las bodegas Castaño, Candela e Hijos, Lázaro del Corse o Señorio de Barahonda ofrecen hermosos y típicos ejemplos de los vinos de Yecla.