Bodegas Senorio de Barahonda - Yecla Barrica 2019

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90/100

James Suckling

(Notes millésime 2018)
mourvèdre
complexe
équilibré
fraîcheur

Barrica 2019 présente un nez très séduisant, tout en intensité, sur des notes de fruits mûrs et florales (violette). Ample et complexe, la bouche offre beaucoup de fraîcheur et de matière, ainsi qu'un bel équilibre en finale. À accompagner d'un bon navarin d'agneau...

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Senorio de Barahonda

Cuvée

Barrica

Millésime

2019

Appellation

Yecla

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

75% Mourvèdre, 25% Syrah

Terroirs

Sols composés de calcaire, d’argile et de sable en proportions variables

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fermentation en cuve inox à 25ºC

Élevage

6 mois en barriques de chêne français (500L) et 6 mois en bouteille

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur rouge cerise vif

Nez

Très séduisant, intense, sur des notes de fruits mûrs et florales (violette)

Bouche

Ample et complexe, avec de la fraîcheur et de la matière, bel équilibre en finale

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2028

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur un poulet fermier rôti, une paëlla, un navarin d'agneau...

Bodega Senorio de Barahonda

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Yecla

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Avis des experts

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A propos du domaine :


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James Suckling

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Vin noté (guide 2020) 90/100 (Millésime 2018)

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