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Château Hellha - Tokaji Brut Método Tradicional 2022 (seco)

Château Hellha - Tokaji Brut Méthode Traditionnelle 2022 (sec)

Hungría
Furmint
cítricos
aperitivo
tostadas con foie gras
novedad

«Gran novedad de la casa Hellha: un Tokaji espumoso de añada, toda una rareza en esta denominación y ¡una auténtica « Favorito » del equipo!»

Elaborado según el método tradicional de Champaña, descubre un Tokaji espumoso elaborado principalmente con Furmint, al que se añade una pequeña proporción de Harslevelu. Tras varios años de trabajo, la casa Hellha se enorgullece de presentar su última creación, la añada 2022, tan aromática como deliciosa. Los 24 meses de crianza en barricas tumbadas confieren a esta botella unas burbujas de una finura magnífica, con aromas de manzana, ralladura de cítricos y flores blancas frescas. Su refrescante vivacidad acompaña hasta un final mineral y salino: ¡la elección perfecta y atípica para un aperitivo redondo!

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Ámbito

Château Hellha

Variedad

Brut Méthode Traditionnelle

Cosecha

2022

Denominación

Tokaji

Región

Hungría

Cepas

90% Furmint, 10% Harslevelu

Tierra

Arcilla rica en rocas eruptivas y sedimentarias, y en loess, laderas de los Montes Zemplen, cosecha de 2021

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional, en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Método de elaboración

Método tradicional de Champaña

Crianza

Durante 24 meses sobre lías, reposando sobre listones en bodegas profundas y frescas, y posterior degüelle en febrero de 2026

Grado alcohólico

12%

Ojo

Color dorado, reflejos plateados, burbujas finas

Nariz

Aromas a manzanas Granit Smith, frutos secos y flores blancas frescas

Sabor

Burbuja fina y regular, un bonito aroma que se refleja en nariz, esta vez con un toque cítrico más marcado, amplio y con una vivacidad refrescante; final mineral y salino.

Servir

A 10-12°C

Abrir

En la cata

Beber a partir de

2025

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2027

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