Cantina Renato Ratti - Barbera d'Alba Battaglione 2023
Italia
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
"¡Descubra la delicadeza y la frescura del terruño de La Morra en esta cosecha gourmet 100% Barbera de la finca Ratti!".
La Cantina Renatto Ratti ha elaborado otra añada fresca y deliciosa de su Barbera d'Alba Battaglione. La añada 2023, cultivada en la Morra, en el corazón del Piamonte, ofrece una vez más una notable vivacidad y finura de fruta. La uva Barbera florece en frutos negros maduros y sabrosos, equilibrados y armoniosos, que lo convierten en el compañero perfecto para una comida o un aperitivo de convivencia, ¡mientras viaja!
Características
Dominio
Renato Ratti
Variedad
Battaglione
Cosecha
2023
Denominación
Barbera d'Alba
Región
Italia
Cepas
100% Barbera
Tierra
Región de La Morra, Piamonte, viñedos en ladera, suelos arcillo-calcáreos ricos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado y estrujado, fermentación en cubas de acero con temperatura controlada, maceración durante aproximadamente 2 semanas, fermentación maloláctica en cubas de acero.
Cría
Durante 12 meses en barricas
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate fino, disco claro y brillante
Nariz
Un suave bouquet de cereza negra, ciruela y frutas del bosque, un aroma apetitoso y gourmet, con un toque de torrefacción a continuación.
Boca
Ataque suave, textura aterciopelada, aromas de fruta negra madura, ciruela negra, grosella negra, algunas notas especiadas, equilibrado y armonioso, final largo y fresco.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2028
Maridaje
Pruébalo con una pata de conejo a la mostaza, un solomillo de ternera o un queso curado...
Renato Ratti
Barbera d'Alba
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
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