Barbera d'Alba
La Dénomination d'Origine Contrôlée (DOC) Barbera d'Alba est une dénomination italienne de la région du Piémont, reconnue DOC depuis le 27 mai 1970. Seuls ont droit à la DOC Barbera d'Alba les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Coni. Les quelque 2.500 hectares de vignobles Barbera d'Alba autorisent une production annuelle d'environ 44.000 hectolitres.
Le vin Barbera rouge répond à un cahier des charges moins exigeant que le Barbera d'Alba superiore, essentiellement en relation avec le vieillissement et le titre alcoolique. Il se présente généralement sous une robe rouge rubis avec des reflets grenats, se montre vineux au nez , intense et caractéristique, sur une bouche puissante et légèrement tannique. Le vin Barbera d'Alba peut vieillir 5 - 7 ans et se rapproche en qualité d'un Barolo. Le Barbera d'Alba est considéré en Italie comme une des meilleures appellations ayant recours au cépage de Barbera. Les vins proposés par des producteurs tels Renato Ratti ou Ornella Corregia semblent confirmer cette réputation.
Le vin Barbera rouge répond à un cahier des charges moins exigeant que le Barbera d'Alba superiore, essentiellement en relation avec le vieillissement et le titre alcoolique. Il se présente généralement sous une robe rouge rubis avec des reflets grenats, se montre vineux au nez , intense et caractéristique, sur une bouche puissante et légèrement tannique. Le vin Barbera d'Alba peut vieillir 5 - 7 ans et se rapproche en qualité d'un Barolo. Le Barbera d'Alba est considéré en Italie comme une des meilleures appellations ayant recours au cépage de Barbera. Les vins proposés par des producteurs tels Renato Ratti ou Ornella Corregia semblent confirmer cette réputation.
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