Renato Ratti

Los viñedos Renato Ratti se encuentran a lo largo de las colinas de las regiones de Langhe, Roero y Montferrat, en Italia. Todos ellos se cultivan cuidadosamente con el mayor respeto por el terruño. En 1965, Renato Ratti compró un pequeño viñedo en Barolo Marcenasco. A fuerza de trabajo, la finca alcanza actualmente una superficie total de 35 hectáreas, repartidas en 6 parcelas situadas en La Morra, Mango y Costigliole d'Asti. Las variedades de uva, los microclimas y los suelos son diferentes, pero la tierra se cultiva con el mismo amor por la vid y el respeto por el medio ambiente.

Los principios que rigen el trabajo y las decisiones de Renato Ratti se resumen en sus propias palabras: «Hay tres factores que caracterizan a un gran vino: la vid, el clima y el suelo. Sin embargo, hay un factor determinante: el hombre. Las conexiones entre el clima, el suelo y la vid son realmente complejas; cuando, gracias a una combinación de trabajo y afortunadas coincidencias, alcanzan un equilibrio perfecto, tenemos la suerte de disfrutar de vinos de una calidad incomparable». En los años 90, la bodega Renato Ratti emprende obras de ampliación y restauración del viñedo familiar y fomenta la investigación en curso sobre las diversas variedades de uva producidas en las diferentes zonas del viñedo. La construcción de una nueva bodega se completó en la década de 2000, con el fin de ofrecer las mejores condiciones para la vinificación y la crianza de los vinos y, así, cumplir el objetivo fundamental del fundador: el máximo respeto por las uvas y las viñas de origen.