Jasci - Cerasuolo d'Abruzzo 2024
Italia
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Un rosado ecológico directamente desde Italia, ¡perfecto para este soleado comienzo de primavera!
Elaborado a partir de una delicada mezcla, la nueva añada de Cerasuolo presenta, como siempre, un magnífico color rojo cereza brillante. En nariz, revela un delicado bouquet de cerezas y fresas recién recolectadas. En boca, su ataque fresco y crujiente le conquistará, revelando deliciosos aromas de frutos rojos, seguidos de un elegante final.
Características
Dominio
Jasci
Cosecha
2024
Denominación
Cerasuolo d'Abruzzo
Región
Italia
Cepas
100% Montepulciano
Tierra
210 m de altitud, suelos aluviales, arcillosos, limosos y volcánicos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración sobre las pieles durante 12 horas antes del prensado ligero, fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable durante 10 días.
Cría
En cubas de hormigón y acero inoxidable
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo cereza con tintes violáceos, disco brillante
Nariz
Preciso, delicado, con aromas de cereza y fresa, acompañados de notas florales y ligeramente picantes.
Boca
Ataque fresco y crujiente, aromas de frutos rojos, buena longitud, final agradablemente mineral a pomelo rosa.
Servir
A 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútalo con pollo al curry con cebolla, una tortilla con pimientos frescos, queso ricotta de oveja sazonado...
Jasci
Cerasuolo d'Abruzzo
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