di Sardegna

La denominación Cannonau (Garnacha) di Sardegna se extiende a lo largo de 260 km, desde Sulcis y Cagliari (al sur) hasta Gallura (al norte), y existe desde 1972. La producción bajo esta denominación representa aproximadamente el 20 % de los vinos sardos. Bajo esta denominación se encuentran vinos tintos, rosados, de reserva y de licor. Los vinos de reserva deben tener un grado alcohólico mínimo del 13 % y haber sido criados durante al menos dos años antes de su comercialización. Los vinos de licor dulces tienen una graduación alcohólica de entre el 17,5 % y el 20 %. Los vinos de esta denominación son ricos en antocianinas y polifenoles, y en los últimos años han llamado la atención de los consumidores: estos compuestos son ricos en antioxidantes y, por lo tanto, beneficiosos para la salud cardíaca.

La denominación Vermentino di Sardegna (también conocida como Vermentino di Gallura) abarca toda Cerdeña y agrupa vinos blancos elaborados con un mínimo del 95 % de Vermentino, complejos y equilibrados. Existen varios tipos de vinos bajo esta denominación: Superiore, espumoso, Passito y Vendange Tardive.