di Sardegna

La denominación Cannonau (Garnacha) di Sardegna se extiende a lo largo de 260 km, desde Sulcis y Cagliari (al sur) hasta Gallura (al norte), y existe desde 1972. La producción bajo esta denominación representa aproximadamente el 20 % de los vinos sardos. Bajo esta denominación se encuentran vinos tintos, rosados, de reserva y de licor. Los vinos de reserva deben tener un grado alcohólico mínimo de 13 % y haber sido criados durante al menos 2 años antes de su comercialización. Los vinos de licor dulces tienen una graduación alcohólica de entre el 17,5 % y el 20 %. Los vinos de esta denominación son ricos en antocianinas y polifenoles, y en los últimos años han llamado la atención de los consumidores: estos compuestos son ricos en antioxidantes y, por lo tanto, beneficiosos para la salud cardíaca.

La denominación Vermentino di Sardegna (que también puede conocerse como Vermentino di Gallura) se extiende por toda Cerdeña y agrupa vinos blancos elaborados con un mínimo del 95 % de Vermentino, complejos y equilibrados. Existen varios tipos de vinos bajo esta denominación: Superiore, espumoso, Passito y Vendange Tardive.