di Sardegna

La denominación Cannonau di Sardegna se extiende a lo largo de 260 km, desde Sulcis y Cagliari (sur) hasta Gallura (norte), y existe desde 1972. Alrededor del 20% de los vinos sardos se producen bajo esta denominación. La denominación incluye vinos tintos, rosados, de reserva y de licor. Los vinos de reserva deben tener una graduación alcohólica mínima del 13% y haber envejecido al menos 2 años antes de su venta. Los vinos dulces de licor contienen entre 17,5% y 20% de alcohol. Los vinos de esta denominación son ricos en antocianinas y polifenoles, y en los últimos años han llamado la atención de los consumidores: estos compuestos son ricos en antioxidantes y, por tanto, beneficiosos para la salud del corazón.

La denominación Vermentino di Sardegna (que también puede conocerse como Vermentino di Gallura) abarca toda Cerdeña, e incluye vinos blancos elaborados con al menos un 95% de Vermentino, que son complejos y equilibrados. Existen varios tipos de vino bajo esta denominación: Superiore, pétillant, Passito y Vendange Tardive.