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Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019

Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

97/100

James Suckling

17,5/20

Jancis Robinson

92/100

Vinous

Italia
cannonau
picante
profundo
expresivo
costilla de ternera

«¡Disfrute de este vino sardo 100 % Cannonau, calificado con 97/100 y calificado como magnífico por James Suckling!».

«Una nariz panorámica, con una variedad de frutos rojos y bayas que destacan, complementados con notas de rosas, violetas y pino fresco. De cuerpo medio, con mucha profundidad y complejidad. Taninos sedosos. La intensidad finamente ajustada mantiene el paladar en movimiento. Final ahumado. Magnífico. Mejor después de 2024. » (James Suckling 2022)

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Sitio web calificado
21128 opiniones
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Ámbito

Antonella Corda

Variedad

Cannona di Sardegna Riserva

Cosecha

2019

Denominación

di Sardegna

Región

Italia

Cepas

100% Cannonau

Tierra

Suelos compuestos por arena, arcilla y limo, a 200 m de altitud.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, maceración prefermentativa en frío para facilitar la extracción del color, fermentación a temperatura controlada, remontado y pisado sin ayuda de bombas, descube a mitad de la fermentación, duración total de la maceración aproximadamente 3 semanas.

Cría

Durante 6 meses en barricas y toneles, seguido de un envejecimiento de al menos 18 meses en botella antes de su comercialización.

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color granate brillante, intensidad baja debido a la variedad de uva.

Nariz

Aromático y equilibrado, con notas de mermelada de moras, pimienta negra y grosella negra.

Boca

Pequeños frutos rojos seguidos de notas de cuero y especias, taninos presentes pero muy elegantes, buena estructura, cuerpo pleno, larga persistencia. En este vino descubrimos características inexploradas de la variedad de uva, capaz de desafiar al tiempo.

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 a 2 horas antes

Beber desde

2024

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un chuletón de ternera a la brasa, un queso de cabra ahumado...

Más información en Antonella Corda

Más información en di Sardegna

Decantador

Decanter

Ámbito valorado Recomendado

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2023) 17,5/20

Acerca del vino:

Pálido y aún rubí, aunque con un matiz granate. Huele a tarta de cerezas. Es intensamente perfumado: lavanda, cigarro, hojas de eucalipto secas y trituradas, pimienta rosa y pimienta de Sichuan. Delicadas fresas escalfadas y zumo de granada. El vino es tan picante y especiado que casi recuerda al chipotle, el chile seco, desde el medio hasta el final de boca. El vino tiene una textura densa, casi ardiente, que parece provenir más de las especias y la fruta que de los taninos. Hechizante. Impresionante. Singular. 2023-2027.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 92/100

Acerca del vino:

El Cannonau di Sardegna Riserva 2019 es oscuro, rico y carbonoso, con un toque de sabrosas hierbas que da paso a piedras trituradas y salsa de fresas. Es elegante y refinado, y despliega fácilmente ondas sedosas de frutos rojos y azules maduros en el paladar. Un toque de cítricos ácidos añade contraste. El 2019 deja un fondo de taninos suaves, mientras que las notas de arándanos silvestres y regaliz se desvanecen lentamente. Este vino ya es magnífico, pero también debería destacar durante los próximos tres a cinco años. 2024-2028

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 97/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Acerca del vino:

Nariz panorámica, con una variedad de frutos rojos y bayas que destacan, complementados con notas de rosas, violetas y pino fresco. De cuerpo medio, con mucha profundidad y complejidad. Taninos sedosos. La intensidad finamente ajustada mantiene el paladar en movimiento. Final ahumado. Magnífico. Mejor después de 2024.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5

3.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y opinión de M. PATRICK A. Publicado el 26/11/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. PIERRE JEAN R. Publicado el 31/10/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Valoración y opinión de la Sra. YANNICK V. Publicado el 08/12/2022

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