Tenuta delle Terre Nere - Calderara Sottana 2013
91-93/100
Robert Parker
17/20
Jancis Robinson
«El Calderara Sottana 2013 presenta una personalidad diferente a la de otras cosechas de la bodega. Ofrece un estilo más balsámico con hinojo silvestre, romero, frutos negros y tierra quemada. En boca, es el más etéreo y difícil de definir, ya que los aromas están en constante evolución. Bonitas notas frutales completan la estructura. A pesar de la sublime complejidad que presenta en nariz, el vino es más inmediato y directo en boca. La baya viva va seguida de taninos ahumados. Esta añada debería envejecer muy bien». (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Ojo
Color rubí pálido con reflejos caoba.
Nariz
Intenso bouquet de frutas maduras y especias...
Boca
estructurado, pleno y complejo. Taninos ricos.
Servir
a 18-20 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2022
Producción
9.000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con carnes rojas, caza, quesos curados...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2015) 91-93/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Calderara Sottana 2013 presenta una personalidad diferente a la de otras cosechas de la bodega. Ofrece un estilo más balsámico con hinojo silvestre, romero, frutos negros y tierra quemada. En boca, es el más etéreo y difícil de definir, ya que los aromas están en constante evolución. Bonitas notas frutales completan la estructura. A pesar de la sublime complejidad que presenta en nariz, el vino es más inmediato y directo en boca. La baya viva va seguida de taninos ahumados. Esta añada parece menos compleja en general, pero debería envejecer muy bien.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2015) 17/20
Acerca del vino:
Un tono más intenso que el Santo Spirito y una nariz más potente. En boca es jugoso, suave y afrutado, con taninos envolventes. Mejorará con el tiempo. Interpretación borgoñona del Nerello Mascalese.