Etna

El Etna ofrece una gama absolutamente fantástica de climas, terruños y condiciones geológicas, lo que da lugar a vinos de una frescura y un carácter únicos.

Las variedades autóctonas cultivadas en el Etna Rosso están compuestas en su mayoría por Nero Mascalese y Nero Cappuccio. En cambio, en el Etna Bianco encontramos las variedades Carricante (como mínimo el 60 % de la mezcla), pero también Catarratto, Trebbiano o Minnella.

En cuanto al perfil aromático típico de los tintos, se suele asociar con frutos rojos ácidos, violeta, algunas notas ahumadas o terrosas y ciertos matices procedentes del roble. En cuanto a los blancos delEtna, destacan los sabores a cítricos, frutas de pulpa blanca y frutas verdes con matices minerales y ahumados.