Etna

El Etna ofrece una paleta absolutamente fantástica de climas, terruños y condiciones geológicas, que dan lugar a vinos de una frescura y un carácter únicos.

Las variedades autóctonas cultivadas en el Etna Rosso están compuestas en su mayoría por Nero Mascalese y Nero Cappuccio. En cambio, en el Etna Bianco encontramos las variedades Carricante (como mínimo el 60 % del coupage), pero también Catarratto, Trebbiano o Minnella.

En cuanto al aroma típico de los tintos, se asocian generalmente con frutos rojos ácidos, violeta, algunas notas ahumadas o terrosas, y algunos matices procedentes del roble. En los blancos delEtna, se aprecian sabores de cítricos, frutas de pulpa blanca y frutas verdes con matices minerales y ahumados.