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Renato Ratti
Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2022
Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2022

Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2022

Langhe|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (4 clientes)

92/100

Falstaff

Italia
nebbiolo
frutas rojas
vibrante
risotto con setas de cardo

«¡Un Langhe Nebbiolo vibrante, digno representante de esta variedad emblemática de la región del Piamonte!»

«Color rojo rubí brillante con un ribete ligeramente más claro. Aroma a fresas silvestres, pétalos de rosa y un toque de cerezas confitadas. En boca presenta una hermosa fruta madura, brillante, con gran jugosidad y taninos finamente entrelazados; equilibrado, vibrante y con buena persistencia.» (Falstaff 2024)

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Ámbito

Renato Ratti

Variedad

Nebbiolo Ochetti

Cosecha

2022

Denominación

Langhe

Región

Italia

Cepas

100% Nebbiolo

Tierra

Comarca de La Morra, Piamonte, viñedos en las laderas de las colinas, suelos ricos en arcilla y caliza

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y estrujado, fermentación en depósitos de acero con control de temperatura, maceración de unas dos semanas, fermentación maloláctica en depósitos de acero

Crianza

12 meses en barricas

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color rojo rubí poco intenso, característico de la variedad, limpio y brillante

Nariz

De gran delicadeza, con aromas a frutos rojos, fresas silvestres y frambuesas; de una fresca y agradable frescura.

Sabor

Ataque suave, jugoso y con cuerpo, con una acidez vibrante, delicadeza, sabrosas notas de frutos rojos, toques florales y un final con buena persistencia.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2032

Maridajes de comida y vino

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Para disfrutar con un risotto de setas, un tournedó Rossini, una tabla de quesos...

Más información en Renato Ratti

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James Suckling

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Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Falstaff

Falstaff

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

Color rojo rubí brillante con un ribete ligeramente más claro. Aroma a fresas silvestres, pétalos de rosa y un toque de cerezas confitadas. En boca presenta una hermosa fruta madura, brillante, con gran jugosidad y taninos finamente entrelazados; es equilibrado, vibrante y con buena persistencia.

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