Langhe

Las Langhe son una zona de colinas situada al sur y al este del río Tanaro, en la provincia de Cuneo, en la región italiana de Piamonte. Para los amantes del vino italiano, el Piamonte es la tierra sagrada de los viticultores. Aquí, y en particular en las Langhe, gastronomía y vino son tan inseparables como en Borgoña.

Los vinos de las Langhe se caracterizan por su potencia, riqueza, personalidad y madurez. El Piamonte (al pie de las montañas) está plantado en un 95% en laderas al pie de los Alpes, cerca de Francia y de la ciudad de Turín. Cada viñedo de Langhe tiene su propio microclima. El macroclima de la región se caracteriza por altas temperaturas durante el periodo vegetativo, nieblas otoñales e inviernos rigurosos, a menudo con nieblas espesas.

Ladenominación Langhe (nombre genérico de la región) se vinifica al sur de Alba a partir de uvas nebbiolo, dolcetto, freisa y arneis en suelos pesados de marga ricos en arcilla. Estas cualidades se reflejan plenamente en los vinos producidos por Domaine Elio Altara y Poderi Aldo Conterno.