Jasci - Montepulciano d'Abruzzo Riserva Domino 2021
91/100
Decanter
«¡Descubra esta sabrosa cosecha italiana elaborada con bayas cuidadosamente seleccionadas a mano!».
Procedente de una minuciosa selección de las mejores bayas de la finca, este Riserva Domino 2021, criado durante un año en barrica, se afina durante seis meses más en botella, lo que le confiere sus sublimes aromas de bayas y vainilla. En boca, el ataque con cuerpo se ve realzado por sabores confitados y concluye con un final con notas de canela. Este productor, que cultiva con métodos ecológicos desde hace más de 40 años, no le decepcionará.
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Ojo
Color rubí, gran profundidad.
Nariz
Potente, aromas golosos de bayas, vainilla y regaliz, con notas frutales y florales que le aportan complejidad.
Boca
Ataque intenso y complejo, sabores confitados, bonita estructura tánica, final suave con notas de canela y buena persistencia.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un asado de ternera, una ensalada del suroeste, un guiso de cordero...
Decanter
Vino puntuado (guía 2024) 91/100 (Añada 2020)
Acerca del vino:
Cereza roja, mermelada de arándanos, hierbas silvestres y un toque de roble en nariz, pulido y expresivo. Sabores de bayas rojas dulces enmarcados por una agradable acidez y taninos finos. Los sabores son largos y persistentes en el final de boca. Bien elaborado y fácil de degustar. Se mantiene bien para ser una añada 2020. 2024-2028
PRECIO 1JOUR1VIN
15
.90
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