Casa Bianca - Spumanti

La familia Manin fundó la finca Casa Bianca en 1906 y, posteriormente, cedió el control a la familia Palla en 1978. La finca Casa Bianca se extiende a lo largo de 30 hectáreas, situada entre las conocidas localidades de Asolo, Conegliano y Valdobbiadene, en el corazón de la denominación de origen Prosecco. Cultivadas según métodos tradicionales, las uvas de la variedad Glera permiten a la finca Casa Bianca elaborar vinos mediante una fermentación con levaduras autóctonas y a baja temperatura.