Casanova di neri - Rosso di Montalcino 2022
91/100
Robert Parker
«Tanto si lo abre ahora como si lo guarda para una ocasión especial, ¡disfrutará de una magnífica experiencia gustativa!».
El Rosso di Montalcino del viñedo Casanova di Neri es un vino tinto excepcional que destaca la diversidad y la riqueza del suelo de la región. Criado durante 12 meses en barricas de roble y afinado durante 6 meses en botella, este vino ofrece una experiencia gustativa incomparable, con sus aromas de frutos negros y su paladar amplio y persistente. Es el acompañamiento ideal para los antipasti toscanos.
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Ojo
Color rojo, límpido y vivo.
Nariz
Aromas de frutos rojos, bayas silvestres, acompañados de finas notas especiadas y violetas perfumadas.
Boca
Ataque fresco y estructurado, taninos elegantes que contrarrestan una agradable acidez, estructura compleja y refinada en torno a aromas de frutos negros, final persistente e intenso.
Servir
A 15-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un plato de embutidos italianos, un risotto con setas, un ossobuco con tomate y gremolata...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 91/100 (Vintage 2021) (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Rosso di Montalcino 2021 es impactante y brillante, con una calidad vinosa que resalta la frescura del vino y su carácter joven. El bouquet es extremadamente limpio y transparente, y a través de las cerezas rojas y las frambuesas se perciben piedras trituradas y una sequedad calcárea. En la copa presenta un bonito color que se corresponde con la claridad aromática que ofrece en nariz. La única pega es su elevado grado alcohólico, del 15 %. 2023-2030
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