Brunello di Montalcino

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Brunello di Montalcino
Montalcino est situé dans la région de Toscane, au centre de l'Italie. La zone de production du Brunello di Montalcino est située dans la localité de ce village, à environ 40 kilomètres de la mer et à une centaine de kilomètres de l'Apennin.

Le Climat du Brunello di Montalcino est de type méditerranéen, doux et ensoleillé. Le vignoble est protégé des phénomènes climatiques violents grâce à la présence de la montagne Amiata au sud.

La relation entre le Brunello et le terroir de Montalcino a débuté au XIXe siècle grâce à Clemente Santi qui choisit ce cépage pour son vin qui fut reconnu et récompensé à un concours agraire italien avant de se voir reconnaître dans des concours internationaux. L'utilisation du cépage Brunello se répandit alors peu à peu tout en restant limitée à certains connaisseurs. C'est durant la seconde moitié du XXe siècle qu'il devint l'emblème de ce terroir. Le Brunello de Montalcino fut reconnu DOC en 1966, puis DOCG en 1980. cette appellation est aujourd'hui reconnue comme l'une des plus prestigieuses d'Italie. Les amateurs de ce vin rouge constateront qu'il n'usurpe en rien sa réputation en goutant les crus du Domaine Lisini ou du Domaine Solaria.

Les meilleurs vins italiens Brunello di Montalcino disponibles en ligne

Créé dans les années 1870 par Ferruccio Biondi-Santi, le vin Brunello di Montalcino diffère des vins traditionnels italiens. En effet, les vins rouges jeunes étaient appréciés et parfois pétillants. Ferruccio Biondi-Santi décide alors de vieillir le vin en fûts de chêne suivi d’un raffinage en bouteille. Le premier millésime officiel date de 1888. Composé d’un cépage de sangiovese grosso, le Brunello di Montalcino gagne en popularité à la fin de la seconde guerre mondiale. Avec une couleur rouge rubis, le vin italien Brunello di Montalcino peuvent se trouver facilement en ligne. Ce vin aux couleurs vives et aux goûts intenses et variés charme par sa puissance. En vieillissant, sa couleur peut prendre un reflet rubis. En bouche, ce vin rouge est sec, robuste et chaleureux. Le Brunello di Montalcino se marie parfaitement aux viandes rouges mais aussi aux gibiers. De plus, ce vin traditionnel peut aussi accompagner les fromages. Les vins Brunello di Montalcino conviennent tout autant aux amateurs qu'aux connaisseurs.

Le San Felice : Brunello di Montalcino Campogiovanni 2011 : Un vin aux arômes de mûres

Issu de cépage de Sangiovese, ce vin est produit sous l’appellation de Brunello di Montalcino. Ce vin allie la force du terroir et le climat méditerranéen afin d’obtenir une maturation optimale du Sangiovese Grosso.

Maturation :

Ce vin est fermenté au contact de peaux pendant une durée de 25 jours et à une température de 30°C. À la suite de cette fermentation, le vin est placé en fûts de chêne français pendant 20 jours. Mis en bouteille, le Brunello di Montalcino Campogiovanni 2011 est vieilli durant 36 mois.

Caractéristiques :

D’une couleur rouge rubis intense, ce vin dégage des arômes de dates, de mûres mais aussi de cacao et de cuir. Comme de nombreux Brunello di Montalcino, le vin est chaleureux et velouté.

Conseils de dégustation :

Ce vin se consomme à température ambiante et se conserve plus de 15 ans.

Accords :

Ce magnifique vin s’accorde particulièrement aux viandes rouges ainsi qu’aux truffes noires.

Le San Felice : Brunello di Montalcino 2015 : Un vin rouge aux arômes de fruits des bois

Issu d’un vignoble de 65 hectares, ce cépage Sangiovese est cultivé sur un sol limo-sableux. Cultivé en agriculture raisonnée, ce vin de Toscane met en avant le savoir-faire de la propriété.

Maturation :

Les moûts, macérés pendant une vingtaine de jours, sont fermentés dans des cuves d’acier inoxydable. Le vin est ensuite placé dans des fûts de chênes de Slavonie pendant 36 mois. Après la mise en bouteille, le vin vieillira durant 12 mois.

Caractéristiques : Le Brunello di Montalcino Campogiovanni 2015 : Un vin puissant

Le Brunello di Montalcino Campogiovanni 2015 a, comme les autres Brunello di Montalcino, la robe rouge rubis. Des arômes de fruits de bois se révèlent ainsi quelques notes de cuir et de tabac. En bouche, ce vin est doux et dévoile de fortes notes de fruits.

Conseils de dégustation :

Ce vin se déguste à une température de 18°C et se conserve près de quinze ans.

Accords :

Ce vin accompagne les viandes rouges, les gibiers et les fromages. Offrez-vous ou à vos proches un vin italien de qualité. Les vins Brunello di Montalcino dégagent de nombreux arômes et saveurs à déguster avec de la viande rouge, du gibier, du fromage ou encore des truffes noires.

Plus d'informations sur le site des vins de Brunello di Montalcino

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Nos dernières ventes de vins de Brunello di Montalcino

Tenuta Il Poggione - Brunello di Montalcino (magnum) 2016

95/100 Robert Parker

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94/100 James Suckling

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93/100 Wine Enthusiast

« Il Poggione 2015 Brunello di Montalcino montre une apparence plus sombre et plus concentrée que beaucoup de ses pairs. Le vin est magnifiquement abondant et parfumé de la manière la plus exubérante et expressive. Vous reconnaîtrez des arômes de terre humide, de tabac et de fumée. La cerise confite plane sur l'ensemble du bouquet. Les fruits proviennent de vieilles vignes (toutes âgées de plus de 25 ans). Il Poggione occupe une place spéciale au sein de l'appellation Montalcino, et la région produit toujours des vins légèrement plus concentrés et puissants. Je trouve que cela est particulièrement vrai dans ce magnifique millésime 2015. Je suis également très attiré par cette note presque poussiéreuse de minéral concassé qui s'accentue sur la finale corsée. Le Brunello d'Il Poggione se distingue également par des tanins fermes et jeunes qui ont besoin de quelques années de plus pour se mettre en place. »

Tenuta Il Poggione - Toscana Brunello di Montalcino 2016

95/100 Robert Parker

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94/100 James Suckling

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93/100 Wine Enthusiast

« Le Brunello di Montalcino Il Poggione 2016 s'ouvre sur une couleur relativement profonde avec une jolie brillance du Sangiovese et un petit éclat rubis. Ce millésime montre un côté un peu sauvage avec un profil de fruit plus dense. L'accent est mis ici sur la mûre, la cerise séchée, le tabac et même une touche de tabac fumé ou de selle de cheval. Le vin montre la fermeté et l'épine dorsale tannique qui est un trait commun dans ce millésime, en particulier avec les vignobles de ce côté sud ensoleillé de l'appellation. J'ai également comme un éclair d'acidité considérable en fin de bouche, presque trop, qui a certainement besoin de quelques années de plus pour s'adoucir. Vous devez vraiment attendre avec celui-ci. » (Wine Advocate 2020)

Gianni Brunelli - Riserva 2015

97/100 Robert Parker

« Le Brunello di Montalcino Riserva 2015 de Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto est une autre perle de ce domaine d'orfèvre.[...] Il montre des arômes carbonisés avec des épices et des fruits mûrs, et une large et grande ambition. J'ai eu une touche de biscuit Graham et de cassonade, suivi d'épices et de fruits mûrs. C'est un vin long et généreux, avec des fruits rouges et de la texture sur la longue finale. » (Wine Advocate 2020)

Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino 2016

100/100 Robert Parker

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94/100 James Suckling

« Le Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto 2016 Brunello di Montalcino est un vin étonnant avec tant de vitalité, de vie et d'énergie. Il montre un niveau effronté de clarté et de franchise. Si vous cherchez la véracité du sangiovese, je pense que vous la trouvez ici » (Wine Advocate 2020)

Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino 2015

95/100 James Suckling

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96/100 Robert Parker

« Leur petit dernier, le charmant Brunello di Montalcino 2015, est l'une des stars du millésime. Ce vin exhale la chaleur et l'exubérance pure de la véraison, qui était magnifiquement chaude et ensoleillée. Pourtant, il reste également fidèle à la promesse de Montalcino qui aspire à l'élégance, à l'équilibre et à la longévité. [...] C'est presque une mosaïque de l'appellation. » (Wine Advocate 2020)

Tenuta Il Poggione - Toscana Brunello di Montalcino 2015

97/100 Robert Parker

« Dernières bouteilles du 2015 ! »

« Il Poggione 2015 Brunello di Montalcino montre une apparence plus sombre et plus concentrée que beaucoup de ses pairs. Le vin est magnifiquement abondant et parfumé de la manière la plus exubérante et expressive. Vous reconnaîtrez des arômes de terre humide, de tabac et de fumée. La cerise confite plane sur l'ensemble du bouquet. Les fruits proviennent de vieilles vignes (toutes âgées de plus de 25 ans). Il Poggione occupe une place spéciale au sein de l'appellation Montalcino, et la région produit toujours des vins légèrement plus concentrés et puissants. Je trouve que cela est particulièrement vrai dans ce magnifique millésime 2015. Je suis également très attiré par cette note presque poussiéreuse de minéral concassé qui s'accentue sur la finale corsée. Le Brunello d'Il Poggione se distingue également par des tanins fermes et jeunes qui ont besoin de quelques années de plus pour se mettre en place. »

Camigliano - Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso 2012

91/100 Decanter

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93/100 Wine Spectator

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93/100 James Suckling

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93/100 Robert Parker

« Le Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso 2012 offre un style plus robuste et une intensité aromatique plus percutante. Le bouquet vous attrappe par le nez, pour ainsi dire. Cela ressemble à une version super chargée du Brunello classique avec une personnalité plus pulpeuse et plus riche. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Camigliano - Brunello di Montalcino 2013

93+/100 Robert Parker

« Le Brunello di Montalcino 2013 fait preuve d'un équilibre et d'une intégrité remarquables. La douceur délicate du fruit contraste très joliment les arômes plus volatiles et réglissés qui viennent si naturellement du Sangiovese cultivé dans l'impressionnante appellation de Montalcino. C'est un beau vin de Camigliano, un domaine qui excèle dans des millésimes classiques et plus frais comme le 2013. La vinification est aussi impeccable, avec une intensité équilibrée et des tanins intégrés. Il y a une note enjouée de douceur de cerise en finale qui nous identifions clairement comme la signature du Domaine. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

Solaria - Brunello Di Montalcino 2005

Note : Robert Parker 89/100
« Brunello di Montalcino 2005 s'ouvre sur un bouquet mûr et racé aux notes florales, de cerise et de framboise. Un Brunello délicat, presque éthéré qui offre une belle clarté tout en fraîcheur. Des bords épais persistent dans le verre, indiquant un superbe Brunello à boire dès à présent. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Lisini - Brunello Di Montalcino 2005

Notes : Robert Parker 92/100, Wine Spectator 91/100
« Brunello di Montalcino 2005 est un superbe vin racé, avec une magnifique expression fruitée, le tout avec beaucoup de finesse. des parfums de cerise noire, de violette et de menthol ajoutent du corps et de la complexité. Ce 2005 est relativement sobre, mais très beau. » (The Wine Advocate - Robert Parker)