Rosso di Montalcino
Le Rosso di Montalcino est un vin rouge produit dans la commune de Montalcino, située dans la région de Toscane, au centre de l'Italie. La zone de production du Rosso di Montalcino est située dans la localité de ce village, à environ 40 kilomètres de la mer et à une centaine de kilomètres de l'Apennin. Le Climat y est de type méditerranéen, doux et ensoleillé. Le vignoble est protégé des phénomènes climatiques violents grâce à la présence de la montagne Amiata au sud.
Le Rosso di Montalcino bénéficie de l'appellation officielle DOC (denominazione di origine controllata) depuis 1983. Le cahier des charges des Rosso di Montalcino se rapproche de son « grand frère», le Brunello di Montalcino avec l'utilisation exclusive du cépage de Sangiovese. Ce vin rouge est un vin moins complexe que son ainé, qui nécessite moins de vieillissement, tout en restant corsé. Il est considéré comme un vin vif, alliant fraîcheur et structure.
Les vins Rosso di Montalcino participent également à la notoriété du terroir de Montalcino. Leur qualité se révèlera aux amateurs qui pourront déguster les crus du Domaine Solaria.
Le Rosso di Montalcino bénéficie de l'appellation officielle DOC (denominazione di origine controllata) depuis 1983. Le cahier des charges des Rosso di Montalcino se rapproche de son « grand frère», le Brunello di Montalcino avec l'utilisation exclusive du cépage de Sangiovese. Ce vin rouge est un vin moins complexe que son ainé, qui nécessite moins de vieillissement, tout en restant corsé. Il est considéré comme un vin vif, alliant fraîcheur et structure.
Les vins Rosso di Montalcino participent également à la notoriété du terroir de Montalcino. Leur qualité se révèlera aux amateurs qui pourront déguster les crus du Domaine Solaria.
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