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Domaine du Pélican
El
Domaine du P
élican es un joven viñedo del Jura propiedad de François Duvivier (que también dirige la propiedad) y François d'Angerville (que también posee el viñedo homónimo en Volnay). La influencia de Borgoña está muy presente en los vinos del Domaine du Pélican, que sacan lo mejor del Chardonnay y el Pinot Noir, así como del Savagnin y el Poulsard.
El Domaine du Pélican produce en sus propios terruños, algunos de los cuales fueron plantados en 2001, pero también cultiva las viñas del famoso Jacques Puffeney.
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