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19355 avis clients

Domaine du Pélican - Chardonnay 2018

Jura

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

17/20

Jancis Robinson

-

91/100

RVF

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91/100

Vinous

-

88-89/100

Robert Parker

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

chardonnay
savoureux
crémeux

« C'est un Chardonnay bien fait avec des notes grillées et épicées, un peu crémeux, bien texturé, plus bourguignon que la plupart des chardonnays du Jura. Le vin est savoureux et fini sur une note saline, avec un boisé intégré et la signature d'une belle équipe de vignerons. (Wine Advocate 2021)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À découvrir avec des rillettes de saumon, des asperges blanches, une fondue jurassienne...

Domaine du Pélican

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Arbois

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Un chardonnay parcellaire encore sur la réserve, mais dont la matière comme la tension sont prometteuses. Goûté sur fût début 2019.

A propos du domaine :

Guillaume d’Angerville, propriétaire à Volnay, a acquis le domaine de Chavanes (5 hectares) en 2012 et l’a renommé le Pélican, symbole d’Arbois. S’ajoutent ensuite 4,5 hectares repris à Jacques Puffeney ainsi que 5 autres hectares de blancs situés à l’entrée d’Arbois. Régi par François Duvivier, le domaine est conduit en biodynamie, prenant notamment Pignier pour inspiration. La gamme, axée sur les cépages jurassiens (ouillés), comprend aussi chardonnay et pinot noir, livrant une lecture classique de leurs appellations. Le domaine ne cesse d’intégrer des nouveautés, avec une nouvelle cuverie qui achève sa construction, un premier vin jaune en préparation ainsi que des essais de vin orange, cuvées parcellaires, vin de paille, vendanges tardives, vinification en grappes entières, en foudre...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 88-89/100 (Bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

J'ai mieux aimé l'Arbois Chardonnay 2018 en bouteille que l'échantillon non embouteillé que j'ai goûté la dernière fois. C'est un Chardonnay bien fait avec des notes grillées et épicées, un peu crémeux, bien texturé, plus bourguignon que la plupart des chardonnays du Jura. Le vin est savoureux et fini sur une note saline, avec un boisé intégré et la signature d'une belle équipe de vignerons.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 91/100

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Propriété de François d'Angerville, du célèbre domaine éponyme de Volnay, et de François Duvivier, son régisseur, le domaine du Pélican est une création récente. Outre un vignoble jeune, replanté à partir de 2001, l'exploitation basée à Montigny-lès-Arsures a repris en fermage les vignes de Jacques Puffeney, figure historique de la viticulture arboisienne. Les premiers vins font montre d'une grande maîtrise technique, des expressions sereines, accomplies, qui offrent une interprétation à la fois sobre et originale des grands classiques de la région. Nous attendons avec impatience les premières cuvées élevées sous voile de cette propriété appelée à jouer un rôle majeur dans le paysage arboisien.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 17/20

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Mûr, crémeux et crayeux au nez avec des notes de citron et de pomme fraîche, droit et pur. Crémeux, ferme et mâchu. La bouche est serrée et s'ouvre lentement, avec une finale crémeuse et fraîche. Il est pure et profond mais pas avec la même minéralité que le Chardonnay parcellaire. Crémeux et riche à l'aération. Surprenante profondeur pour un taux d'alcool faible.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté 91/100

A propos du vin :

L'Arbois Chardonnay 2018 est absolument délicieux. Brillant et généreux, ce Chardonnay représente bien le potentiel du millésime. De zeste de citron, de fleurs blanches, menthe et de fruits tropicaux, tous ces arômes donnent un vin très expressif, un Chardonnay chaleureux. C'est un très beau vin. Il faut légèrement aérer le vin avant de le déguster pour faire partir la réduction.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 24/05/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BOUTRY D. Publié le 17/02/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 07/10/2022

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