Domaine de la Pinte - Arbois Savagnin ouillé 36 mois 2020
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«¡Este Savagnin se toma su tiempo antes de revelarnos todas sus sutilezas!».
Tras tres años en barricas con relleno regular, este Arbois 100 % Savagin se expresa con notas especiadas y de frutas blancas. También se aprecian cítricos como el pomelo. El final es fresco y agradable. Es el vino ideal para acompañar platos a base de nata o cocina con especias finas.
¡Compre sus vinos La Pinte al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Nariz
Complejo de especias frescas y frutas blancas maduras.
Boca
Sedoso, seguido de una agradable persistencia aromática con un final ácido.
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2025
Guardia
Vestido amarillo dorado
Maridaje de vinos y platos
Acompaña perfectamente platos cocinados con nata, setas, carnes blancas, cocina exótica o picante (curry, azafrán)...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 91/100 (Añada 2019)
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) 91/100 (Añada 2019)
Domaine noté Guide Vert (Finca calificada por la Guía Verde)
Sobre el bodega :
Esta extensa finca, situada en los municipios de Arbois y Pupillin, fue fundada por el borgoñón Roger Martin, quien, al plantar 14 hectáreas de savagnin, la convirtió en los años 50 en el viñedo más importante del Jura dedicado a esta variedad de uva. Pierre, su hijo, y Vincent, su nieto, se encargan hoy en día de su gestión. Aquí se practica la viticultura ecológica desde 1999 y la biodinámica desde 2009. Todavía hay disponibles numerosas añadas antiguas a precios asequibles.