Domaine de la Pinte - Arbois Savagnin Ouillé 60 Mois 2018
91/100
RVF
«¡60 meses de crianza en barrica para esta cremosa Savagnin!»
«Este estilo se profundiza con el generoso 2018, criado en barrica durante 60 meses, muy aterciopelado, concentrado y con abundantes notas de frutos secos que se prolongan hasta el final.» (Guía de la RVF 2025)
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Ojo
Amarillo dorado
Nariz
Complejo, con una bonita madurez, aromas a especias maduras, frutas blancas y exóticas
Sabor
Sedoso, con una bonita persistencia aromática y un final ácido y ligeramente picante que aporta frescura y equilibrio
Servir
Entre 12 et 14°C
Beber antes
2028+
Maridajes de vinos y platos
Quedará de maravilla con platos elaborados con nata, setas, carnes blancas, cocina exótica o picante (curry, azafrán...)...
Bettane & Desseauve
Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 91/100
Finca incluida en la Guía Verde
Acerca del vino:
Profundizamos en este estilo con el generoso 2018, criado en barrica durante 60 meses, muy aterciopelado, concentrado y con abundantes notas de frutos secos que perduran hasta el final de boca.
Sobre el bodega :
Esta extensa finca, situada en los municipios de Arbois y Pupillin, fue fundada por el borgoñón Roger Martin, quien, al plantar 14 hectáreas de savagnin, la convirtió en la década de 1950 en el viñedo más importante del Jura dedicado a esta variedad de uva. Pierre, su hijo, y Vincent, su nieto, se encargan hoy de ella. Aquí se practica la viticultura ecológica desde 1999 y la biodinámica desde 2009. Todavía hay disponibles numerosas añadas antiguas a precios asequibles.
PRECIO 1JOUR1VIN
29
.90
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