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Domaines des Carlines - Trémoulette 2017

Domaines des Carlines - Trémoulette 2017

93/100

James Suckling

atípico
nuevo

"Pureza y frescura muy atractivas, con melocotones blancos brillantes, ralladura de limón y nectarinas, así como notas de mango seco. En boca ofrece una buena concentración de aromas de fruta de hueso con una sensación carnosa y bastante densa. La estructura es flexible y muy sabrosa. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2020)

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Dominio

Domaines des Carlines

Variedad

Trémoulette

Cosecha

2017

Denominación

Côtes du Jura

Región

Jura

Cepas

100 % Chardonnay

Tierra

Marga gris de Lya con sedimentación de arcilla

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Asentamiento de 24 horas, fermentación natural en barricas

Cría

18 meses en barrica sobre lías finas

Graduación alcohólica

14,5%

Nariz

Fruta blanca, manzana, pera y cítricos

Boca

Limpio y con cuerpo, con una agradable redondez y un final rico y salado

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con risotto de marisco, aves, quesos curados de cabra...

Más información Domaines des Carlines

Más información Côtes du Jura

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2020) 93/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Atractiva pureza y frescura con melocotones blancos brillantes, ralladura de limón y nectarinas, así como notas de mango seco. En boca ofrece una buena concentración de aromas de fruta de hueso con una sensación carnosa y bastante densa. La estructura es flexible y muy sabrosa. Para beber o guardar.

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