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Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Chardonnay 2023

Côtes du Jura|Vino blanco

2.8/5 (5 clientes)

92/100

James Suckling

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

(Notas de la cosecha de 2022)

chardonnay

equilibrado

bonita final

condado

«Un vino blanco del Jura con el refinamiento de Borgoña... ¡ Favorito 1jour1vin !»

Complejo y refinado en nariz, este Côtes du Jura blanco ofrece en boca notas florales y afrutadas, con toques mantecosos y tostados. Presenta una bonita estructura mineral, llena de elegancia y con un final largo y persistente.

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Ámbito

Tissot & Potel

Variedad

La Sixième Côte Chardonnay

Cosecha

2023

Denominación

Côtes du Jura

Región

Jura

Cepas

90% Chardonnay, 10% Savagnin ouillé

Tierra

Suelos que alternan diferentes margas, calizas y arcillas arenosas; cuvée procedente de dos parcelas seleccionadas en los lugares denominados «En Cuvigny» y «Mont Genezet», a una altitud de unos 350 m.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Clasificación, prensado y, a continuación, decantación en frío antes de la fermentación a 20-22 °C durante una semana; posteriormente, el mosto se trasiega a barricas.

Crianza

12 meses sobre lías finas en barricas de roble y demi-muids (450 l), con una filtración ligera antes del embotellado

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Bonito color dorado claro con reflejos verdes

Nariz

Complejo y refinado

Sabor

Notas florales, frutales, mantecosas, tostadas y con cuerpo, sostenidas por un bonito trasfondo mineral, elegancia y un largo final.

Servir

A 12-14°C

Beber antes

2029+

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar un buen pescado, marisco, frutos del mar, carnes blancas (ternera, aves de Bresse), quesos (Comté, Gruyère suizo)...

Más información en Tissot & Potel

Más información en Côtes du Jura

Gilbert & Gaillard

Vino valorado (guía 2024) Medalla de Oro (añada 2022)

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) con 92/100 (añada 2022)

Valoración de los clientes

2.8/5

en 5 opiniones