Mas Granier - Camp de l'Oste 2013

Bouche fraîche, lardée fumée dans un ensemble mûr. Belle réussite très savoureuse.

Jean-Philippe Granier ofrece asesoramiento técnico a todos los viticultores de las denominaciones de origen del Languedoc. La bodega familiar, situada en la zona de Sommières, ofrece vinos perfectamente limpios y elaboradas de forma impecable, desde los IGP hasta los Languedoc: es por la calidad de los vinos de gama básica por lo que se reconoce una buena bodega. En cuanto a los tintos, el «Clémence» tiene sabores intensos, el «Jéricho» tiene un carácter marcado y presenta unos taninos perfectamente controlados, y el «Camp-de-l’Oste» es un referente en la zona. Aquí se aprecia una búsqueda evidente del sabor y los matices que debe expresar cualquier vino de la región. Una apuesta muy segura, sobre todo porque, además de los tintos, los blancos son igual de consistentes y el rosado «Parenthèse» suele ser excepcional.

La profondeur de la robe traduit une belle maturité pour cet assemblage de syrah (majoritaire), de grenache et de mourvèdre. Discret de prime abord, le nez s'ouvre à l'agitation sur des notes de fruits compotés, d'épices, de garrigue et de réglisse. Une attaque ample et franche introduit un palais puissant et généreux sur les fruits à l'alcool et la torréfaction, doté de très beaux tanins déjà soyeux et d'une fine fraîcheur en filigrane.