Les Verrières de Montagnac

Les Verrières de Montagnac es un viñedo situado en la recién creada denominación de origen «Grès de Montpellier», en el corazón de ese vasto anfiteatro orientado hacia el Mediterráneo y respaldado por las Cévennes, que son los Coteaux du Languedoc.

Les Verrières de Montagnac se compone de pequeñas parcelas de suelos áridos, arcilloso-calcáreos, como tallados a cincel, que evocan toda la gama de ocres amarillos y rojos, rodeadas por los matices verde caqui de los cipreses, olivos e higueras, sobre un fondo azul celeste. Nacidos en un clima de contrastes y rudeza propio de la región del Languedoc, entre el frescor nocturno, el calor diurno y los fuertes vientos, los vinos de Les Verrières de Montagnac sacan el máximo partido a la riqueza de este patrimonio, de sus viñedos trabajados sin descanso que echan raíces profundas para recoger el agua y los aromas que les confieren su carácter distintivo. En su búsqueda de la calidad, la finca Les Verrières de Montagnac adopta los principios de la agricultura razonada, limitando el uso de herbicidas y dando preferencia a podas severas, complementadas, cuando es necesario, con trabajos «en verde» para controlar los rendimientos y facilitar la maduración de las uvas.