Les Verrières de Montagnac

Les Verrières de Montagnac es un viñedo situado en la recién creada denominación de origen Grès de Montpellier, en el corazón de ese vasto anfiteatro orientado hacia el Mediterráneo y respaldado por las Cévennes, que son los Coteaux du Languedoc.

Les Verrières de Montagnac se compone de pequeñas parcelas de suelos áridos, arcilloso-calcáreos, como tallados a cincel, que evocan toda la gama de ocres amarillos y rojos, rodeados por los matices verde caqui de los cipreses, olivos e higueras, sobre un fondo azul celeste. Nacidos en un clima de contrastes y de violencia propios de la región del Languedoc, entre el frescor nocturno, el calor diurno y los fuertes vientos, los vinos de Les Verrières de Montagnac sacan lo mejor de la riqueza de este patrimonio, de sus viñedos trabajados sin descanso que echan raíces profundas para recoger el agua y los aromas que les dan su carácter distintivo. En su búsqueda de la calidad, la finca Les Verrières de Montagnac adopta los principios de la agricultura sostenible, limitando el uso de herbicidas y prefiriendo realizar podas severas, complementadas, en su caso, con trabajos «en verde» para controlar los rendimientos y facilitar la maduración de las uvas.