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Domaine Les Verrières de Montagnac 2005

Domaine Les Verrières de Montagnac 2005

¡Un vino magnífico, un nuevo descubrimiento con toques mediterráneos!

Wine Spectator 88/100
Las «Verrières» que conforman este viñedo son pequeñas parcelas con entornos específicos en los que predominan la garriga, los pinares y los olivos. Nos ofrecen este vino, fruto de una interesante mezcla de cuatro variedades de uva: syrah, garnacha negra, cinsault y cariñena. La elevada proporción de syrah le aporta sus notas especiadas y su nobleza, mientras que la garnacha le aporta dulzura y aromas de frutos rojos confitados. El cinsault aporta el toque afrutado y el cariñena le da estructura. Un vino poderosamente aromático, para descubrir y compartir...

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Ámbito

Les Verrières de Montagnac

Variedad

Les Verrières

Cosecha

2005

Denominación

Coteaux du Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

45% Syrah, 20% Carignan, 30% Grenache noir, 5% Cinsault

Tierra

suelos arcillosos con grava, tierras rojas y suelos arcilloso-calcáreos

Vendimia

manuales y parcialmente mecánicas

Crianza

18 meses en depósitos

Ojo

color oscuro, intenso y profundo, con reflejos marrones ligeramente violáceos

Nariz

aromas a frutos maduros negros y rojos y a especias

Sabor

Denso, rico y potente a la vez, con aromas de fruta madura y notas picantes. Final muy largo

Servir

en jarra, a 16°

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2008

Apogeo

2009

Beber antes

2013

Producción

25 000 botellas

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Une pi&egrave;ce de boeuf, des gibiers accompagn&eacute;s de champignons, un magret de canard aux c&egrave;pes, un plateau de fromages...<br/> &nbsp;

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