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Clos Centeilles - IGP Côtes du Brian La Part des Anges 2024

Clos Centeilles - IGP Côtes du Brian La Part des Anges 2024

91/100

RVF

(Notas de la cosecha 2023)
afrutado
ligero
gourmet
entre amigos

«Un tinto «Claret» espontáneo y tremendamente seductor, ¡una auténtica delicia para compartir!».

Una cosecha que rebosa juventud y delicia. Su hermoso color granadina anuncia un vino lleno de frescura. En nariz seduce por la franqueza de sus aromas frutales, mientras que en boca, a la vez pleno y vivo, ofrece una energía irresistible. Los taninos fundidos acompañan un final sabroso con toques de fruta crujiente y caramelos.

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Ámbito

Clos Centeilles

Variedad

La Part des Anges

Cosecha

2024

Denominación

IGP Côtes du Brian

Región

Languedoc

Cepas

Carignan, Riverenc noir, Picpoul noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos sobre arenisca silícea del Bartoniense.

Viticultura

Certificación HVE (Alto Valor Medioambiental)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Elaborado con un mosto fluido tras una noche de maceración, primeras gotas de maceración carbónica, uso de levaduras autóctonas.

Cría

6 meses en depósitos de acero esmaltado

Ojo

Magnífico color intenso, con matices granadina.

Nariz

Goloso, con aromas de cereza madura y frutos rojos.

Boca

Pleno y vivo, sedoso, con un final de taninos fundidos que realzan los caracteres frutales y dulces.

Servir

A 14°C

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Será el acompañamiento ideal para tus ensaladas de verano, una buena tabla de embutidos, platos a base de carnes blancas y pescados a la parrilla...

Más información en Clos Centeilles

Más información en IGP Côtes du Brian

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2026) 91/100 (Añada 2023)

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Esta original propiedad, situada en el poético entorno de la meseta calcárea de Siran, está dirigida por Cécile Boyer-Domergue, siempre con la ayuda de su madre Patricia. Sus vinos son el resultado de un trabajo de una probidad ejemplar, orientado al cultivo de variedades de uva raras u olvidadas. La expresión de la fruta en nariz es siempre un poco confitada, mientras que en boca los vinos muestran una elegancia poco común y una gran finura de textura, especialmente los cinsaults puros. Las grandes añadas solo se venden en su momento álgido. La finca produce un agradable blanco seco a partir de variedades olvidadas: araignan blanc, riveyrenc blanc y gris, así como una vendimia pasificada, Erme, en el espíritu de los «vinos nobles» que se elaboraban antiguamente en Minervois. Hay que elogiar la singularidad y la fuerza de esta iniciativa, vitícola y conmemorativa, que ofrece un punto de referencia fundamental, no solo para el Minervois, sino para todo el Languedoc.

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