Fortant de France - Terroir de Collines Malbec 2013

IGP Pays d'Oc|Vino tinto

3.6/5 (63 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

«Tres palabras para resumir esta magnífica cosecha: armonía, madurez e intensidad. De un color granate intenso, desprende aromas de frutos rojos bien maduros (cereza) y especias (pimienta y canela). En boca se retoman esos mismos matices frutales y especiados, aderezados con un suave toque de cacao. Con sus taninos fundidos, su redondez y su largo final mentolado y fresco, ofrece un equilibrio extraordinario.» (Le Guide Hachette des Vins 2015)

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Campo

Fortant de France

Variedad

Terroir de Collines Malbec

Cosecha

2013

Denominación

IGP Pays d'Oc

Región

Languedoc

Cepas

100% Malbec

Tierra

Situado en el interior, el viñedo de las colinas y la garriga disfruta de un clima atípico, a la vez cálido y seco, con noches frescas

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

cosechado por la noche en su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Maceración en frío previa a la fermentación durante 4 días, maceración en caliente posterior a la fermentación durante 7 días

Cría

4 meses sobre lías finas en barricas de roble francés

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

vestido rojo púrpura

Nariz

un bouquet generoso y complejo con notas de ciruela, violeta y especias dulces y picantes

Paladar

nervioso y amplio, con bonitos aromas a frutos negros y especias, y un final amplio

Servir

a 15-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2017

Maridajes de vinos y platos

ideal para acompañar carnes rojas, caza en salsa, cordero...

Más información en Fortant de France

Más información en IGP Pays d'Oc

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2015) con 3 estrellas «Coup de Coeur» (Vino excepcional)

Acerca del vino:

La familia Skalli se inició en el cultivo de la vid y las variedades de uva del sur en Argelia, en la década de 1920. Francis y, sobre todo, su hijo Robert contribuyeron al auge en todo el sur de Francia de esta casa comercial, líder en vinos monovarietales.
Tres palabras para resumir esta magnífica cosecha: armonía, madurez e intensidad. De un color granate intenso, desprende aromas de frutos rojos bien maduros (cereza) y especias (pimienta y canela). En boca se repiten estos mismos matices frutales y especiados, aderezados con una suave nota de cacao. Con sus taninos fundidos, su redondez y su largo final mentolado y fresco, ofrece un equilibrio extraordinario.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 63 opiniones