Bergerie du Capucin - Dame Jeanne 2014
15/20
Gault & Millau
En homenaje a Jeanne, pastora de las altas mesetas del Pic Saint Loup, la Bergerie du Capucin ofrece una cosecha redonda y delicada. También se aprecia la frescura y la vivacidad de este terruño de altitud. Un vino que se disfruta con platos de mar.
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Ojo
vestido color botón de oro
Nariz
Aromas de pera y cítricos.
Boca
Equilibrio entre grasa y frescura. Redondo y vivo.
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2018
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia como aperitivo, con pescados a la parrilla, mariscos pequeños y pimientos cocidos, platos picantes, quesos de pasta blanda...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
El simpático Guilhem Viau preside los destinos de la denominación Pic Saint-Loup y dirige esta finca familiar con entusiasmo y la preocupación constante por mejorar sus vinos. La propiedad pertenece a su familia desde hace mucho tiempo y hoy en día se extiende sobre más de doce hectáreas en Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2016) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Guilhem Viau, tras diez años en una bodega cooperativa, se lanzó en 2008 y bautizó su finca con el nombre del lugar donde se encontraban los pastos y el redil de su abuela Jeanne. Hoy en día, gestiona un viñedo de 15 hectáreas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado (guía 2015) 15/20 (Añada 2013) (Muy bueno)
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)