Val de Montferrand

La denominación IGP Val de Montferrand abarca los departamentos de Hérault y Gard en la región de Languedoc-Rosellón. La zona de producción abarca 46 municipios del departamento de Hérault y 3 municipios del departamento de Gard. El terruñoVal de Montferrand IGP obtuvo el estatuto de Indicación Geográfica Protegida (IGP) por decreto de 3 de diciembre de 2001.

Los vinos protegidos por la IGP Val de Montferrand se elaboran principalmente a partir de las variedades Chardonnay, Viognier, Muscat à petits grains y Sauvignon para los vinos blancos, y Cabernet Sauvignon, Carbernet Franc, Petit Verdot, Merlot y Pinot Noir para los vinos tintos y rosados. Estas variedades de uva deben representar al menos el 80% de la mezcla y pueden completarse con una variedad de uva adicional. En la denominación IGP Val de Montferrand destacan los vinos del Domaine de l'Hortus.