Val de Montferrand

Ce joli blanc provient des vieilles vignes de l'Hortus, et s’ouvre sur des senteurs fruitées intenses et gourmandes : fruits à coque, d’abricot, d'agrumes et de viennoiseries. L’attaque est ronde, sur des arômes d’abricot et de mangue, évoluant sur des notes exotiques et une finale plus minérale, légèrement citronnée. Bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur. Un vin fin, élégant, à la forte personnalité !

« Un vin de plaisir »

Bergerie de l'Hortus blanc 2020 présente un nez puissant, sur des notes d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes. Élégante, la bouche offre beaucoup de fraîcheur, des arômes de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches, avec un très bel équilibre entre acidité et complexité aromatique. Cette cuvée accompagnera très bien des noix de St-Jacques sauce safranée...

3.9/5 (7 avis)

« Un vin de plaisir »

«Un assemblage comprenant 30% Roussanne, 20% Sauvignon Blanc, 20% Viognier, 10% Sauvignon Gris, 10% Chardonnay, 5% Petit Manseng et 5% Muscat. La Bergerie de l'Hortus Blanc 2019 réunit tous ces cépages disparates dans un vin remarquablement harmonieux. Viognier et Muscat apportent des arômes floraux et épicés au nez, tandis que la bouche mi-corsée à corsée est charnue et fruitée, avec des touches d'ananas, de pêche, de goyave et de figue, tout en finissant vif et citronné.» (Wine Advocate - Joe Czerwinski)

4.5/5 (6 avis)

Ce joli blanc provient des vieilles vignes de l'Hortus, et s’ouvre sur des senteurs fruitées intenses et gourmandes : fruits à coque, d’abricot, de beurre et de genêt. L’attaque est ronde, sur des arômes d’abricot et de mangue, évoluant sur des notes exotiques et une finale plus minérale, légèrement citronnée. Bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur. Un vin fin, élégant, à la forte personnalité !

4.3/5 (6 avis)

Ce joli blanc provient des vieilles vignes de l'Hortus, et s’ouvre sur des senteurs fruitées (abricot sec) très intenses, ainsi que des notes de fleurs blanches (acacia), des nuances vanillées et de fruits secs. Un vin plein et rond en bouche avec des notes fraîches, une finale longue et élégante, sur l'abricot, les fleurs blanches et des notes vanillées… Puissant et complexe !

3.7/5 (6 avis)

Sa bouche ronde, vive et élégante, fait découvrir une texture voluptueuse et des arômes de pêche blanche, d'abricot, de pamplemousse et d'ananas. Ces arômes apportent une belle fraîcheur qui tient sur la longueur. Un vin de plaisir!

4.2/5 (22 avis)

Ce joli blanc provient des vieilles vignes de l'Hortus, et s’ouvre sur des senteurs fruitées (abricot sec) très intenses, ainsi que des notes de fleurs blanches (acacia), des nuances vanillées et de fruits secs. Un vin plein et rond en bouche avec des notes fraîches, une finale longue et élégante, sur l'abricot, les fleurs blanches et des notes vanillées… Puissant et complexe !

3.6/5 (8 avis)

Sa bouche ronde, vive et élégante, fait découvrir une texture voluptueuse et des arômes de pêche blanche, d'abricot, de pamplemousse et d'ananas. Ces arômes apportent une belle fraîcheur qui tient sur la longueur. Un vin de plaisir!

4.2/5 (19 avis)

Ce joli blanc provient des vieilles vignes de l'Hortus, et s’ouvre sur des senteurs fruitées (abricot sec) très intenses, ainsi que des notes de fleurs blanches (acacia), des nuances vanillées et de fruits secs. Un vin plein et rond en bouche avec des notes fraîches, une finale longue et élégante, sur l'abricot, les fleurs blanches et des notes vanillées… Puissant et complexe !

3.7/5 (25 avis)

« Un assemblage complexe pour ce vin intense : sauvignon, roussanne, viognier, sauvignon gris, chardonnay et petit manseng ! Au nez, de puissantes notes d'agrumes et de fruits exotiques. On retrouve ces arômes dans une bouche très fraîche, très souple, très friande. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

4.1/5 (13 avis)

Ce joli blanc provient des vieilles vignes de l'Hortus, et s’ouvre sur des senteurs fruitées (abricot sec) très intenses, ainsi que des notes de fleurs blanches (acacia), des nuances vanillées et de fruits secs. Un vin plein et rond en bouche avec des notes fraîches, une finale longue et élégante, sur l'abricot, les fleurs blanches et des notes vanillées… Puissant et complexe !

3.8/5 (17 avis)

« Les reflets verts étonnent, le nez cherche à plaire et la finale se prête au jeu dans un style facile, accessible et enjoué. Pour un apéritif entre amis. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017) Assemblage de cinq cépages blancs, Bergerie de l'Hortus est un vin aromatique et complexe, qui offre un très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, une belle tension et une finale délicate. Un joli blanc !

3.9/5 (23 avis)

« Superbe bergerie 2014 dynamique, élancée, tendue, avec de jolies notes de poire et de fruits blancs. Très apéritive, il conviendra de lui prévoir un poisson gras pour jouer avec la fraîcheur de la finale. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)

En hommage à Jeanne, bergère des hauts plateaux du Pic Saint Loup, la Bergerie du Capucin propose une cuvée sur la rondeur et la délicatesse. On retrouve aussi la fraîcheur et la vivacité de ce terroir d'altitude. Un vin qui s'appréciera sur des plats de la mer.

4.1/5 (8 avis)

« Un grand languedoc blanc qui s'inscrit dans l'esprit initié par la bergerie, avec la fraîcheur et la dynamique en apportant un supplément d'assise, de gras. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Puissant et complexe !