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Château Beaufort
El Château de Beaufort es una propiedad vinícola situada en la región de Minervois, propiedad de Jérôme Portal. Tiene una superficie de 170 hectáreas, 70 de las cuales están dedicadas al cultivo de la vid. El terruño ofrece un espléndido mosaico de paisajes donde el pino carrasco es el rey.
Desde principios de los años ochenta se presta especial atención a la plantación de viñedos en la región. Château Beaufort cultiva sus viñedos con pasión. Certificado HVE de nivel 3, la propiedad se encuentra actualmente en fase de reconversión ecológica, y la añada 2023 marcará la tan esperada certificación de agricultura ecológica.
Château Beaufort produce vinos tintos concentrados de guarda, con mucha sustancia pero con taninos finos y elegantes. Las añadas llevan el nombre de los antiguos propietarios de este château vinícola.
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