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Château Beaufort
El Château de Beaufort es una finca vinícola situada en el Minervois, propiedad de Jérôme Portal. Se extiende sobre 170 hectáreas, 70 de las cuales están dedicadas al cultivo de la vid. El terruño ofrece un espléndido mosaico de paisajes en los que reina el pino carrasco.
Desde principios de la década de 1980 se ha prestado especial atención a las plantaciones de viñedos en la región. El Château Beaufort cultiva su viñedo con pasión. Con la certificación HVE nivel 3, la finca está en proceso de conversión a la agricultura ecológica y la cosecha de 2023 marcará la tan esperada certificación en agricultura ecológica.
Château Beaufort produce vinos tintos de guarda, concentrados, con mucho cuerpo, pero con taninos finos y elegantes. Las cosechas llevan los nombres de antiguos propietarios de este castillo vitícola.
Más información en la página web de Château Beaufort
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