Minervois
Les bonnes raisons de choisir les Vins Minervois
La spécificité d'un Minervois
Savourer un Minervois rouge n'est jamais regrettable
Un aperçu sur 2 domaines de l'appellation Minervoise
Plus d'informations sur le site des vins de Minervois
Achetez les meilleurs vins de Minervois en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Découvrez notre sélection des meilleurs producteurs de vins de Minervois
Nos dernières ventes de vins de Minervois
Clos Centeilles - Minervois C de Centeilles rouge 2017
Minervois
|Vin rouge
92/100 RVF
«Le C de Centeilles est un assemblage de quatre cépages oubliés, Piquepoul Noir, Ribeyrenc Noir, Morastel Noir à jus blanc et Oeillade. Il offre un style très raffiné, une impression de rose séchée et de garrigue avec les épices qui allongent la bouche. Une belle texture soyeuse.» (Le Guide RVF 2024)
Clos Centeilles - Minervois Carignanissime des Centeilles 2020
Minervois
|Vin rouge
Une cuvée dans un esprit sudiste laissant s'exprimer un fruit pur et concentré obtenu par macération carbonique de vieux Carignan. Le nez est intense et net laissant s'exprimer pleinement des petits fruits noirs, cassis, notes cacaotées et d'herbes aromatiques. La bouche est dense, juteuse et fraîche, pour une buvabilité instantanée.
Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019
Minervois
|Vin rouge
3.8/5 (6 avis)
2*Étoiles Hachette
-
90/100 RVF
« Une cuvée habituée aux honneurs (plusieurs fois coup de cœur) qui entretient sa bonne réputation en 2019 et son style enlevé. Au nez, du fruit mûr, du thym et de la garrigue. En bouche, du gras, de belles épices, des tanins fondus, une texture soyeuse et une fraîcheur préservée qui donne beaucoup d'allant et d'élégance à l'ensemble. Un must de l'appellation. » (Le Guide Hachette 2023)
Domaine de Courbissac - Minervois Les Traverses rosé 2022
Minervois
|Vin rosé
4/5 (2 avis)
Les Traverses 2022 est un rosé à la jolie robe pâle. Son nez s'ouvre sur un bouquet de roses fraîches. Cette cuvée offre de la gourmandise et beaucoup de fruits, sur un très bel équilibre. Un rosé qui se déguste merveilleusement bien ! Idéal à l'apéritif, autour d'un barbecue entre amis …
Domaine de Courbissac - Minervois Roc du Pière 2019
Minervois
|Vin rouge
|Bio
90/100 Robert Parker
Vin d'assemblage de Syrah et de Mourvèdre, il émane des arômes gourmands de pain d'épices évoluant sur les fruits noirs confiturés. La Bouche quant à elle, est généreuse, aux tannins tout en finesses. Une amertume se dessine sur la fin, notamment par la saveur du bâton de réglisse. Une belle cuvée de garde, qui se bonifiera au cours des années !
Domaine de Courbissac - Minervois Les Traverses rouge 2021
Minervois
|Vin rouge
91/100 RVF
Les Traverses rouge 2021 joue le registre de la gourmandise. Son nez est aguicheur, sur des arômes de fruits frais et juteux. Les notes de cassis et de fruits rouges se confondent à merveille avec les touches fumées. En bouche, c'est un vin équilibré, acidulé, aux tanins soyeux, à la longueur très agréable. Un joli vin au caractère généreux, convivial et plaisant, à partager entre amis !
Domaine de Courbissac - Minervois Roc du Pière 2018
Minervois
|Vin rouge
90/100 Robert Parker
Vin à d'assemblage de Syrah et de Mourvèdre, il émane des saveurs de fruits rouges, d'épices, avec une pointe de notes végétales. Profond, rond et minéral, le palais est enveloppé de saveurs vives, onctueuses et délicieuses. Une belle cuvée de garde, qui se bonifiera au cours des année !
Domaine de Courbissac - Minervois Roc Suzadou 2020
Minervois
|Vin rouge
4.5/5 (2 avis)
Roc Suzadou est encore dans sa jeunesse, avec un nez particulièrement explosif et charmeur, sur des notes fleuries et de fruits parfaitement murs. En bouche, ce vin possède un bel équilibre et des tanins particulièrement soyeux. La finale montre une jolie minéralité. De la finesse, de la justesse et du beau fruit !
Domaine de Courbissac - Minervois Les Traverses 2019
Minervois
|Vin rouge
Les Traverses rouge 2019 joue le registre de la gourmandise. Le nez est expressif et dévoile des notes de mûre écrasée, d'épices de garrigue. La bouche affiche puissance et rondeur et les tanins demeurent souples. Un joli vin au caractère généreux, convivial et plaisant, à partager entre amis !
Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020
Minervois
|Vin rouge
3.7/5 (6 avis)
2*Coup de Coeur Hachette
« Toute la générosité et les parfums d'une syrah bien mûre vinifiée en macération carbonique dans cette cuvée affriolante. Très dense, la robe augure d'un nez riche et concentré imprégné de cassis et de griotte. La même volupté émane d'un palais gras à souhait, sans mollesse, qui intègre de beaux tanins fins et croquants. Finale enlevée sur le fruit frais et les épices douces. Puissance, élégance, gourmandise : "tout y est", s'enthousiasment les dégustateurs.» (Le Guide Hachette 2023)
Château d'Oupia - Minervois Les Barons 2017
Minervois
|Vin rouge
2.8/5 (5 avis)
1*Étoile Hachette
Un beau représentant du Minervois à la robe grenat soutenu, très expressif et intense au nez, distillant des arômes de fruits mûrs mâtinés par une légère touche boisée très agréable. Il montre de la rondeur et de la puissance en bouche, avec une charpente veloutée et beaucoup d'élégance. Il fera merveille sur un civet de lièvre !
Clos Centeilles - Clos Centeilles 2015
Minervois la Livinère
|Vin rouge
93/100 RVF
«Notes de cerise et de tabac de blond, la bouche est suave avec un relief subtilement épicé.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) La cuvée Clos Centeilles montre tout ce que le terroir du Cru Minervois-la-Livinière peut exprimer sur un assemblage à majorité Mourvèdre complété de Syrah- Grenache. Le vin se livre avec puissance et finesse. Complexité de saveurs concentrées au nez comme en bouche : notes camphrées et mentholées sur support de fruits noirs explosifs. Un vin harmonieux, d'emblée suave, juste superbe !
Clos Centeilles - Campagne de Centeilles 2017
Minervois
|Vin rouge
4/5 (1 avis)
14,5/20 RVF
Ici il s'agit de mettre en lumière toute l'élégance du Cinsault considéré par Patricia Boyer-Domergue comme le cépage le plus noble du Languedoc à l'image du Pinot Noir en Bourgogne. Vinifié comme un grand rouge de garde, il exprime toute son élégance et sa finesse grâce à un travail maîtrisé. La bouche est délicate et soyeuse s'exprimant sur des notes à la fois croquantes, d'épices et de garrigue. Un incontournable du domaine !
Clos Centeilles - Carignanissime de Centeilles 2018
Minervois
|Vin rouge
3.6/5 (5 avis)
15,5/20 RVF
Une cuvée dans un esprit sudiste laissant s'exprimer un fruit pur et concentré obtenu par macération carbonique de vieux Carignan. Le nez est intense et net laissant s'exprimer pleinement des petits fruits noirs, cassis et notes cacaotées et d'herbes aromatiques. La bouche est dense, juteuse et fraîche, pour une buvabilité instantanée. L'expression du Carignan en toute gourmandise et urgemment bon !
Le Loup Blanc - La Mère Grand 2018
Minervois
|Vin rouge
|Bio
3/5 (2 avis)
92/100 RVF
« On retrouve le style ciselé et pur de la Mère Grand, un minervois version finesse qui nous plaît ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Cuvée méditerranéenne à la texture tendre, avec une matière droite, précise et fraîche, et des tanins mûrs et fins.