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Domaine Sainte-Léocadie
Situada en Aigne, al sureste de la denominación Minervois, en el Languedoc, Sainte-Léocadie es una finca familiar de 30 hectáreas. En 2002, Anne y Thierry Bonnel se hicieron cargo del viñedo e introdujeron cambios, entre los que destaca la adquisición de una nueva bodega para la vinificación.
La finca Sainte-Léocadie produce exclusivamente vinos tintos y rosados de la denominación Minervois. El terruño de la finca se compone de mourrels, una alternancia de capas de arenisca, caliza y marga. Las vides deben nutrirse a través de sus raíces, en suelos a veces escarpados, y se benefician de un clima seco y árido, con influencias mediterráneas.
Más información en la página web de Léocadie
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