Château de Paraza

En el Languedoc, dominando el excepcional paraje del Canal del Mediodía, el Château de Paraza es el guardián de una tradición vitivinícola ancestral. Desde hace cientos de años, el Château de Paraza es una finca vinícola que se extiende a lo largo de 80 hectáreas. El viñedo está situado en laderas, con orientación sur, sobre un suelo muy favorable para el cultivo de la vid. Con su rico pasado histórico y comercial, elChâteau de Paraza se convirtió en el flechazo de Annick y Pascal Danglas, quienes lo adquirieron en 2005. Apasionados por el vino y los viajes, esta historia de amor se convierte luego en una bonita historia familiar con la llegada de sus tres hijos, Matthieu, Antoine y Lucie, a la finca. Todos juntos, atraídos por este increíble reto de cultivar la tierra, elaborar un buen vino y renovar la propiedad, aúnan esfuerzo e innovación para crear vinos que combinan la fuerza y la delicadeza de su terruño. Así, elChâteau de Paraza ha evolucionado muchoen pocos años bajo este impulso familiar: agricultura sostenible, biodiversidad, renovación de parcelas, nuevas cubas y bodega... con el objetivo de expresar lo mejor del terruño del Languedoc.