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Domaine de Barroubio

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La finca de Barroubio lleva el nombre de la meseta de Barroubio en la que se encuentra, una loma rodeada de combes (pequeños cañones) con orientación sur, a una altitud de entre 200 y 300 metros. Situada en el departamento de Hérault, en el municipio de Saint Jean de Minervois, al oeste de Saint Chinian, la finca de Barroubio produce el más exclusivo de los vinos dulces naturales, el Muscat de Saint Jean de Minervois, una denominación que abarca menos de 200 hectáreas y en la que solo seis fincas y una bodega cooperativa se reparten la denominación.

Desde el año 2000, Raymond Miquel está al frente de la finca familiar de 60 hectáreas. Cultiva 27 hectáreas de viñedos, de las cuales 17 están dedicadas a la variedad Muscat petit grain, estrella de la denominación Muscat de Saint Jean de Minervois y destinada a la elaboración del famoso vino dulce natural y de un vino blanco seco, pero también de garnacha, syrah y cariñena para los vinos rosados y tintos que completan la gama de la AOC Minervois.

Más información en la página web de Barroubio

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