Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2023

Esta finca emblemática del Pic Saint-Loup está dirigida con mano maestra desde 1995 por Christophe Peyrus. Figura destacada de la denominación, este viticultor cultiva 22 hectáreas. Aunque elogiados por su intensidad, su finura, su cuerpo y su distinción, los vinos de la finca no cuentan con el consenso general, ya que a algunos aficionados les molesta la acidez derivada de la decisión de aplicar una protección mínima a los vinos. Sin compartir esta característica que divide opiniones, defendemos Clos Marie por la singular finura de sus taninos, así como por la delicadeza de sus sabores. Hemos catado unos magníficos vinos de 2018 y un grandioso 2019 de la gama básica, el Olivette. Esperemos que todas estas virtudes se mantengan en las comercializaciones.

Desde que se instalaron en 1995 en la zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus y Françoise Julien han encadenado a un ritmo sostenido una serie de experiencias, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, el material vegetal de gran calidad y una mayor densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la finca. La importancia de los lugares y las parcelas marca el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la preciosa parcela de Simon, unas terrazas pedregosas situadas en una falla, en la que se practica la plantación mixta desde 2002. Toda la gama, coherente y complementaria, sitúa a esta finca entre la élite del sector; matices aromáticos propios enriquecen ahora las cosechas «Simon» y «Les Glorieuses», que poseen el potencial de guarda y la estructura de los grandes vinos del Ródano, sin imitarles.