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Domaine Belot - Saint-Chinian Mouleyres 2022

Name: Domaine Belot - Saint-Chinian Mouleyres 2022
Brand: Domaine Belot
Rating: 3.7 (28 reviews)

Saint-Chinian|Vino tinto

3.7/5 (28 clientes)

90/100

RVF

3*Coup de Coeur

Hachette

90/100

James Suckling

estructurado

frutos rojos

tostado

«Déjese seducir por este Saint-Chinian, magníficamente equilibrado y muy suave».

«Aclamado el año pasado por su Best of Belot, la bodega vuelve a la carga con este Mouleyres, una selección parcelaria criada durante un año en barricas nuevas. De color violeta brillante, con delicados y vivaces aromas de especias dulces y guinda, el inicio es prometedor. En boca, todo un recital: un ataque pleno, un paladar carnoso y seductor, taninos sedosos bien envueltos por la crianza y un final vainillado de una seducción imparable. Todo ello en un marco de frescura preservada. Simplemente perfecto y ya irresistible» (Guía Hachette 2025).

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Ámbito

Domaine Belot

Variedad

Mouleyres

Cosecha

2022

Denominación

Saint-Chinian

Región

Languedoc

Cepas

60% Syrah, 25% Mourvèdre et 15% Grenache

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

Razonada, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Selección parcela por parcela, fermentación de 15 días para la Garnacha, de 25 días para la Monastrell y de 35 días para la Syrah, temperaturas reguladas entre 23 y 25 °C.

Cría

De 8 a 12 meses en barricas nuevas.

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí intenso y brillante.

Nariz

Aromas de frutos rojos confitados, notas tostadas.

Boca

Equilibrado y estructurado por taninos amaderados y vainillados, con un buen final.

Servir

A 17°C

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Acompaña a la perfección un cordero asado al espeto, carne en salsa, costillas de ternera...

Más información en Domaine Belot

Más información en Saint-Chinian

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 3*Coup de Coeur (vino excepcional)

Acerca del vino:

Elogiado el año pasado por su Best of Belot, la bodega vuelve a la carga con este Mouleyres, una selección parcelaria criada durante un año en barricas nuevas. De color violeta brillante, con delicados y vivaces aromas de especias dulces y guinda, el inicio es prometedor. En boca, todo un recital: un ataque pleno, un paladar carnoso y seductor, taninos sedosos bien envueltos por la crianza y un final vainillado de una seducción imparable. Todo ello en un marco de frescura preservada. Simplemente perfecto y ya irresistible.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2024) 90/100 (Revista julio/agosto de 2024)

Acerca del vino:

Un vino afrutado en su justa medida, con notas terrosas y de tierra, aromas de flores de brezo y jara, notas de laurel bajo un fruto dominante. Asociado a una estructura tánica aterciopelada, en boca evoca un vino solar tonificado por el terruño de pizarra.

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Acerca del vino:

Un tinto jugoso, afrutado y alegre, mezcla de syrah, garnacha y monastrell. En nariz presenta notas de cerezas negras, hojas de laurel y especias de panadería. De cuerpo medio con taninos finos. Las bayas son crujientes, el paladar es vivo y el final suculento. Para beber ahora.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 28 opiniones