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Saint-Chinian

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5Voir les 904 avis
Saint-Chinian
L'appellation Saint-Chinian est une appellation sous régionale des vins du Languedoc. Depuis le 4 février 2005, deux appellations communales ont été reconnues :  Saint-Chinian Berlou et Saint-Chinian Roquebrun ainsi distinguées pour leur excellence et leur typicité. Le vin de Saint-Chinian, un des plus grands crus de la région, est une AOC depuis 1982 pour ses vins rouges et rosés et depuis 2004 pour ses vins blancs.  

Situé de part et d'autre de l'Orb et du Vernazobre, le vignoble de Saint-Chinian s'étend sur une vingtaine de communes nord-ouest de Béziers: Assignan, Babeau-Bouldoux, Berlou,   Causses-et-Veyran, Cazedarnes,  Cébazan, Cessenon-sur-Orb,   Creissan, Cruzy, Ferrières-Poussarou, Murviel-lès-Béziers, Pierrerue,  Prades-sur-Vernazobre, Puisserguier,   Quarante, Roquebrun,   Saint-Chinian, Saint-Nazaire-de Ladarez, Vieussan et Villespassans. Une extraordinaire diversité géologique et climatique donne au Saint-Chinian un caractère particulier qui confère à chaque vin sa propre originalité. Au nord la vigne est plantée sur une dominance de sols schisteux et au sud, sur des sols argilocalcaires, à une altitude comprise entre 100 et 400 mètres.

Les vins de Saint-Chinian sont élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault et Lledoner Pelut pour les rouges et les rosés et à partir des cépages Grenache, Marsanne, Roussanne et Vermentino (ou Rolle) pour les blancs. Le Saint-Chinian s'appréciera au mieux par la dégustation des crus proposés par le Mas Champart, le Clos Bagatelle ou le Domaine La Madura.

Plus d'informations sur le site des vins de Saint-Chinian

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Nos dernières ventes de vins de Saint-Chinian

Domaine La Madura - Saint-Chinian Classic rouge 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

92/100 Coup de Cœur RVF

-

91/100 James Suckling

-

17/20 Jancis Robinson

épicé
gourmand
pépite

« Une cuvée pleine de charme, empreinte d'élégance, parfaite pour accompagner des mets du Sud »

« Classic 2021 est une franche réussite, une expression de framboise sauvage et d'épices au nez et en bouche, un vin tout en délicatesse. Les tanins sont très bien intégrés et on garde une sensation juteuse en finale avec une note de garrigue.» (Le Guide RVF 2024)

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Maghani 2020

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

93/100 RVF

(Notes millésime 2019)
puissant
velouté
gourmand

« Saint-Chinian iconique, expressif dans sa jeunesse devenant plus complexe dans le temps »

Maghani 2020 est un vin de très grande garde. Au nez, cette cuvée offre du fruit rouge croquant bordé par des arômes vanillés. La bouche associe puissance et velouté et la cerise griotte apporte de la gourmandise. Sa finale est fraîche et réglissé pour faire durer le plaisir ! Un magnifique Saint Chinian.

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Ivresses 2023

90/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2021)
élégant
fruits rouges
chocolat

« Tout le charme du Grenache par sa structure subtile et aérienne, offrant une expérience sensorielle raffinée et séduisante »

Au nez, les arômes de fruits rouges acidulés et de bonbon se mêlent dans un bouquet envoûtant. Cette cuvée offre une bouche fraîche, élégante et charmeuse, difficile d'y résister !

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Une et Mille Nuits rouge 2022

91/100 RVF

(Notes millésime 2020)
complexe
soyeux
gourmand

« Saint-Chinian empreint de soleil, d'une belle complexité, à découvrir absolument »

Un Saint-Chinian d'une grande finesse, aux arômes de garrigue, de cassis et de griotte, très concentré en bouche. Gourmand mais profond, sincère et charnu.

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Antonyme 2023

89/100 RVF

(Notes millésime 2022)
croquant
apéritif
plaisir immédiat

« Du fruit, rien que du fruit »

Vin de plaisir par excellence, ce rouge plein de pep's est à boire frais pour profiter du croquant de son fruit, des arômes de petits fruits rouges et de baies de cassis. L'archétype du vin de copain à partager à l'apéritif autour de tapas et fromages !

Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Schistes rouge 2021

92/100 Coup de Cœur RVF

-

90/100 Bettane & Desseauve

structuré
texture veloutée
garrigue
tanins fins
gibier
côte de bœuf

« Une cuvée élégante et veloutée, avec beaucoup de caractère ! »

«Doté d'une belle structure, Les Schistes nous emmène dans un registre de ciste et de garrigue avec une fluidité de bouche très appréciable et des tanins bien intégrés. On garde une sensation sapide en bouche.» (La RVF 2024).

Domaine Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Terres Blanches rouge 2022

1*Étoile Hachette

-

90/100 RVF

-

90/100 Decanter

-

90/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2021)
fraîcheur
gourmand
bombe de fruits
volaille
tartare de bœuf

« Gourmand et croquant ! »

Parée d’une robe rouge intense, la cuvée Les Terres Blanches offre un nez fin et délicat, de fruits rouges et noirs frais, accompagné d’une note d'épices douces. Un rouge typiquement méditerranéen, gourmand et élégant, tout en fraîcheur, à la trame tannique discrète procurant un plaisir immédiat.

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Maghani 2018

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (3 avis)

93/100 RVF

-

90/100 Bettane & Desseauve

épicé
puissant
complexe
finesse
fruits noirs
cacao
gibier
viande mijotée

« Un monstre de finesse ! »

«Maghani est une cuvée construite pour traverser les années: le 2018 se goûte déjà fort bien, dans un contexte de garrigue, des tanins de velours et une sensation unami.» (Le Guide RVF 2023).

Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

91/100 James Suckling

-

90/100 RVF

complexe
fraîcheur
intensité
dense

« Vin de gastronome ! »

«Plus musclé, Causses du Bousquet livre une expression épicée de Syrah, à la bouche fraîche et élancée. Le support de tanin est bien dosé, on remarque des notes de moka , de cèdre et de cuir en finale.» (Le Guide RVF 2024). Cette cuvée raffinée et élégante ne cesse de nous charmer !

Mas Champart - Saint-Chinian Côte d'Arbo 2019

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5 (4 avis)

92/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 RVF

-

89/100 James Suckling

fruité
accessible
tapas
plaisir immédiat
entre amis

Ce millésime au bouquet évoquant les fruits rouges tout en fraîcheur appelle à la gourmandise. Doté d'une belle profondeur, aux tanins souples et épicés, ce vin plaisir immédiat ravira les amateurs les plus exigeants ! À partager entre amis, en toute convivialité.

Mas Champart - Saint-Chinian 2021

90/100 James Suckling

minéral
équilibré
fin
aromatique
poisson

Ce Saint-Chinian blanc présente un profil sur la finesse et la complexité aromatique. Il avance des notes très florales au nez, plutôt toastées dans sa jeunesse, accompagnées de beaucoup de fraîcheur. Un blanc rond, doté d’un beau volume en bouche, avec une finale minérale et saline du plus bel effet. Une jolie cuvée à boire autour d'un bon moment en famille.

Domaine Les Païssels - Saint Chinian Le Banel rouge 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

90/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2020)
fraîcheur
bombe de fruits
convivial
barbecue
entre amis

Le Banel est une cuvée facile à boire. Frais et intensément fruité, ce vin se caractérise par une belle rondeur en bouche. Un vin rouge friand et tendre. Pur plaisir garanti, à partager entre amis !

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Ivresses 2022

90/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2021)
grenache
fruité
fruits noirs
chocolat
charcuteries

« Tout le charme du Grenache »

Ivresses 2022 est un vin rouge éclatant et brillant. Au nez, les arômes de moût de raisin s’harmonisent parfaitement aux notes de fruits noirs. Cette cuvée offre une bouche fraîche, élégante, tout en tension. Les petits grains de cassis et les notes de pruneaux révèlent une belle énergie ! À apprécier dans la jeunesse de son fruit sur un jambon ibérique ou après quelques années de garde.

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Une et Mille Nuits rouge 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (3 avis)

91/100 RVF

(Notes millésime 2020)
épicé
charnu
gourmand
fruits noirs
terrine de lapin

Un Saint-Chinian d'une grande finesse, aux arômes de garrigue et de mûre sauvage, très concentré en bouche. Gourmand mais profond, sincère et charnu. À déguster en apéritif dinatoire sur une terrine de lapin au thym et tomates confites.

Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Antonyme 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (6 avis)

89/100 RVF

croquant
apéritif
plaisir immédiat

« Du fruit, rien que du fruit »

Vin de plaisir par excellence, ce rouge plein de pep's est à boire frais pour profiter du croquant de son fruit, des arômes de fraises bien mûres et de bonbon anglais. L'archétype du vin de copain à partager à l'apéritif autour de charcuteries et fromages !