Saint-Chinian

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5Voir les 736 avis
Saint-Chinian
L'appellation Saint-Chinian est une appellation sous régionale des vins du Languedoc. Depuis le 4 février 2005, deux appellations communales ont été reconnues :  Saint-Chinian Berlou et Saint-Chinian Roquebrun ainsi distinguées pour leur excellence et leur typicité. Le vin de Saint-Chinian, un des plus grands crus de la région, est une AOC depuis 1982 pour ses vins rouges et rosés et depuis 2004 pour ses vins blancs.  

Situé de part et d'autre de l'Orb et du Vernazobre, le vignoble de Saint-Chinian s'étend sur une vingtaine de communes nord-ouest de Béziers: Assignan, Babeau-Bouldoux, Berlou,   Causses-et-Veyran, Cazedarnes,  Cébazan, Cessenon-sur-Orb,   Creissan, Cruzy, Ferrières-Poussarou, Murviel-lès-Béziers, Pierrerue,  Prades-sur-Vernazobre, Puisserguier,   Quarante, Roquebrun,   Saint-Chinian, Saint-Nazaire-de Ladarez, Vieussan et Villespassans. Une extraordinaire diversité géologique et climatique donne au Saint-Chinian un caractère particulier qui confère à chaque vin sa propre originalité. Au nord la vigne est plantée sur une dominance de sols schisteux et au sud, sur des sols argilocalcaires, à une altitude comprise entre 100 et 400 mètres.

Les vins de Saint-Chinian sont élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault et Lledoner Pelut pour les rouges et les rosés et à partir des cépages Grenache, Marsanne, Roussanne et Vermentino (ou Rolle) pour les blancs. Le Saint-Chinian s'appréciera au mieux par la dégustation des crus proposés par le Mas Champart, le Clos Bagatelle ou le Domaine La Madura.

Plus d'informations sur le site des vins de Saint-Chinian

Achetez vos vins de Saint-Chinian au meilleur prix en vente privée !

Site noté
15421 avis

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*

Découvrez notre sélection des meilleurs producteurs de vins de Saint-Chinian

Nos dernières ventes de vins de Saint-Chinian

Domaine Canet Valette - Antonyme 2019

89/100 RVF

«Fringant et souple, Antonyme est un concentré de purs fruits.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Antonyme est le vin de plaisir par excellence, à boire frais, pour profiter de raisins sains, mûrs, qui déjà portent la griffe du domaine car cultivés dans le respect de la terre. Un rouge croquant sur des arômes de fraise bien mûre et de bonbon anglais, avec beaucoup de fraîcheur, et du fruit, rien que du fruit !

Mas Champart - Causse du Bousquet 2017

2*Coup de Coeur Hachette

-

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

90/100 RVF

-

89/100 Robert Parker

« Vin de gastronome ! »

« Une des toutes meilleures adresses de l'appellation qui justifie son rang avec cette cuvée née du Causse et de son calcaire très pierreux. Les 24 mois d'élevage (80% sous bois) ont affiné un nez centré sur la cerise bien mûre, la prune et les épices. L'attaque tonique et intense donne le ton d'une bouche rythmée par des tanins d'une grande finesse qui cadrent en douceur une chair ample, veloutée, infusée de fruits mûrs, d'une longueur, d'une fraîcheur et d'une pureté particulières. De la grâce. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Mas Champart - Côte d'Arbo 2018

16/20 Bettane & Desseauve

« Grand style dans ce millésime complet avec une bouche superbe, qui s’étire en trois dimensions et finit aérienne. C'est l'une des références de la zone argilo-calcaire de l'appellation.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Un vrai vin plaisir immédiat qui ravira les amateurs les plus exigeants !

Mas Champart - Saint-Chinian 2019

90/100 RVF

-

14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Ce Saint-Chinian blanc présente un profil sur la finesse et la complexité aromatique. Il avance des notes très florales au nez, plutôt toastées dans sa jeunesse, accompagnées de beaucoup de fraîcheur. Un blanc rond, doté d’un beau volume en bouche, avec une finale minérale et saline du plus bel effet. À déguster sur des viandes blanches par exemple.

Mas Champart - Clos de la Simonette 2017

93/100 Coup de Cœur RVF

-

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

91/100 Robert Parker

-

90/100 Decanter

-

90/100 Vinous

« Mis en bouteille en septembre 2019 après un élevage en demi-muids, le Saint Chinian Clos de la Simonette 2017 est un assemblage [...] dévoilant des arômes de prune et de mûre, accentués par des notes d'herbes séchées. En bouche, il est moyennement charpenté et luxueusement soyeux, avec des tanins souples qui enrobent délicieusement la bouche d'une texture délicate, puis s'estompent avec élégance sur la longue finale.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Une cuvée méridionale à accorder aux saveurs méditerranéennes !

Domaine Canet Valette - Maghani 2017

93/100 RVF

« Un monstre de finesse ! »

«Structure mais raffiné, en 2017, on apprécie son étoffe poudrée et ses épices fines.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Puissance, complexité pour ce vin produit à très faible rendement et élevé 36 mois en barriques. Dans sa jeunesse, sa bouche est sur les fruits rouges, le chocolat et la pivoine pour évoluer ensuite sur des notes plus complexes de griotte, d’épices et de tabac blond.

Domaine Canet Valette - Ivresses 2019

90/100 RVF

« Toujours dans une trame fruitée, Ivresses est une expression de Grenache, fluide avec une explosion de fruits des bois.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un vin plein de grâce, léger, mais long et dense que l’on peut tout autant apprécier sur la jeunesse de son fruit qu’après quelques années de garde, à carafer. Tout le charme du Grenache !

Domaine Canet Valette - Une et Mille Nuits rouge 2018

90/100 RVF

«Élégant, avec un fruité charnu, ce Saint-Chinian sait aussi être équilibré et charmeur.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un Saint-Chinian d'une grande finesse, aux arômes de garrigue et de mûre sauvage, très concentré en bouche, avec des tanins soyeux. Un vin gourmand et profond, sincère et charnu.

Domaine La Madura - Classic rouge 2018

16,5/20 Jancis Robinson

« D'une douceur croustillante ! »

« Riche en baies rouges bien mûres, presque regorgeant de jus et pourtant pas si simple. Il y a une belle toile d'herbes méditerranéennes séchées à travers laquelle le fruit brille comme un joyau de rubis. Tanins fins. L'acidité a la douceur croustillante de la peau de pomme rouge. Et en finale, un éventail de fenouil, de chipotle fumé et d'épices de Cayenne.» (Jancis Robinson 2020)

Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2016

16/20 RVF

-

17/20 Jancis Robinson

« Cerises noires bien mûres, feuille d'oseille et basilic sauvage au nez. Superbe fruits noirs en peluche dans un costume élégant de garrigue et de pierres. D'une fraîcheur envoûtante, serré, finement élaboré. Incroyablement gras mais avec une fine acidité. Ce vin racé pourra encore se déguster dans quelques années.» (Jancis Robinson 2020)

Mas Champart - Saint-Chinian 2018

15/20 RVF

Ce Saint-Chinian blanc présente un profil sur la finesse et la complexité aromatique. Il avance des notes très florales au nez, plutôt toastées dans sa jeunesse, accompagné de beaucoup de fraîcheur. Un blanc rond, doté d’un beau volume en bouche, avec une finale minérale et saline du plus bel effet. À déguster sur des viandes blanches par exemple.

Mas Champart - Causse du Bousquet 2016

15,5/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

92/100 Robert Parker

« Vin de gastronome ! »

« Le Causse du Bousquet Saint Chinian 2016 est un assemblage d'environ 74% de Syrah, 10% de Carignan, 6% de Grenache, 6% de Mourvèdre et 4% de Cinsault. La Syrah est vieillie un an en fûts, le reste en demi-muids; après assemblage, l'élevage est encore de six mois en cuve. De fortes notes d'espresso et d'olive noire émergent au nez, tandis que la bouche mi-corsée à corsée est incroyablement douce et souple, marquée par des notes de myrtilles et de viande grillée persistant dans une finale soyeuse. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

Domaine Canet Valette - Ivresses 2016

16/20 RVF

« Un caractère très juteux qui rappelle la cerise en bouche. La générosité du grenache sans impression surmûr.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Drapé dans une robe rouge profond, la bouche est gourmande, charnue, avec une explosion de fruits rouges, des tanins fondus qui donnent à ce vin une sensation veloutée. Très belle finale tout en finesse et volupté… À ne pas rater, dernières bouteilles disponibles !

Domaine Canet Valette - Maghani 2016

16/20 RVF

«Maghani est une cuvée taillée pour la garde, avec un élevage en bois neuf très bien intégré. On devine le grand potentiel de ce vin, qu'il va falloir oublier quelques années en cave.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) À ne pas rater, dernières bouteilles disponibles !

Mas Champart - Côte d'Arbo 2017

15/20 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Côte d'Arbo offre toujours une grande expression du fruit frais, avec des notes florales qui rappellent la garrigue. Beau volume en bouche, suave avec un fruité gourmand, c'est un vrai vin plaisir immédiat qui ravira les amateurs les plus exigeants !