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Gérard Bertrand - Terrasses du Larzac Heritage Range Año 100 tinto 2021

Gérard Bertrand - Terrasses du Larzac Gamme Héritage An 100 rouge 2021

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

1*Étoile

Hachette

frescura
sous bois
garriga

"Una cuvée que cuenta la historia de un terruño ancestral de Languedoc".

"Un vino suelto, listo para beber, cuyo color insinúa el comienzo de su evolución. La nariz lo confirma con su carácter meloso donde la fruta negra confitada y el sotobosque se encuentran con las notas especiadas y ahumadas de la barrica. La madera insiste en un paladar amplio y flexible, con toda la frescura de la añada. Seductor y equilibrado, puede abrirse sin demasiada demora". (Le Guide Hachette 2025).

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Dominio

Gérard Bertrand

Variedad

Gamme Héritage An 100

Cosecha

2021

Denominación

Terrasses du Larzac

Región

Languedoc

Cepas

Syrah, Grenache et Mourvèdre

Tierra

Meseta del Larzac

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Selección, despalillado, maceración de 20 a 25 días, fermentación en cubas de temperatura controlada, vinificación por separado de cada variedad de uva.

Cría

Parte del vino madurado en barricas

Graduación alcohólica

15%

Ojo

Tono rubí intenso

Nariz

Fresco y aromático, aromas de fruta negra confitada, notas de garriga y especias, sotobosque.

Boca

Expresivo, elegante, taninos finos, frescura encantadora

Servir

A 16°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes a la parrilla, tablas de embutidos, terrinas, quesos curados...

Más información Gérard Bertrand

Más información Terrasses du Larzac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2025) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)

Sobre el bodega :

Gérard Bertrand ha hecho de su nombre una de las marcas más dinámicas del mundo del vino francés. Aunque afirma que elaborar vinos meridionales es un "arte de vivir", es ante todo un enólogo meticuloso y exigente, que busca la excelencia en sus 17 fincas. Esta búsqueda ha culminado en Clos d'Ora, un magnífico cru en las colinas por encima de La Livinière, y un rosado del terruño de Cabrières, Clos du Temple, que brilla por su intensa personalidad. Desde 2002, la propiedad ha convertido sus viñedos a la viticultura biológica y biodinámica, lo que la convierte en una de las mayores de Francia en cuanto a viticultura virtuosa. Todos los vinos de la finca son extraordinarios.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Sobre el vino :

Se trata de un vino suave, listo para beber, cuyo color deja entrever el comienzo de su evolución. La nariz lo confirma con su carácter meloso, donde la fruta negra confitada y el sotobosque se encuentran con las notas especiadas y ahumadas de la barrica. La madera insiste en un paladar amplio y flexible, con toda la frescura de la añada. Seductor y equilibrado, puede abrirse sin demasiada demora.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zona clasificada (guía 2025) Ciudad

Sobre el bodega :

En 20 años, el exjugador internacional de rugby Gérard Bertrand ha creado un negocio excepcionalmente dinámico en el Languedoc. En 2016, fue elegido mejor comerciante de vinos del año por La Revue du Vin de France. Empezó con el viñedo familiar de Villemajou, en las Corbières, en 1987, y ahora su imperio se cuenta por millones de botellas vendidas cada año e incluye varios centenares de hectáreas repartidas en diferentes emplazamientos, desde Malepère hasta las Terrasses du Larzac. En 2012, comenzó a elaborar su gran cuvée Clos d'Ora utilizando la viticultura biodinámica, una práctica que ahora está extendiendo a todo el viñedo. El Château l'Hospitalet, en las afueras de Narbona, es un complejo de acogida de gran calidad y totalmente equipado, un lugar que bien merece una visita.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 15/05/2025

De espíritu mediterráneo, esta cuvée revela un vino cálido, fácil de beber y con cuerpo. En boca, es fresco y sápido, con taninos exuberantes y sedosos, matizado con sabores exquisitos e intensos de fruta en confitura, como la cereza y la mora, combinados con finas especias, con la discreta madera de un envejecimiento moderado de fondo. No es complicado, pero sí muy bien elaborado y armonioso. En consonancia con el terruño, este vino amable y accesible se sirvió durante una velada entre amigos con costillas de ternera de Aubrac a la parrilla con hierbas de garriga y mantequilla de ajo, acompañadas de una tiande de verduras.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y consejos de M. JEAN LUC A. Publicado el 02/10/2025

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