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Domaine Matignon - Anjou Sur le Fruit 2016

Domaine Matignon - Anjou Sur le Fruit 2016

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3.3/5 (43 clientes)

2*Étoiles

Hachette

«Una cosecha que hace honor a su nombre, deliciosamente tentadora. Un color rubí muy intenso, una encantadora nariz de frutos negros maduros y guinda amarga, y un paladar goloso y desenfadado, lleno de suavidad y redondez, hacen de este tinto el arquetipo del «vino para disfrutar con los amigos».» (La Guía Hachette de los Vinos 2018)

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Ámbito

Domaine Matignon

Variedad

Sur le Fruit

Cosecha

2016

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

Arcilla sobre esquistos

Viticultura

Lucha integrada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Uvas despalilladas, maceración de 10 días, remontados y trasiego.

Crianza

En cuba

Grado alcohólico

13%

Ojo

rojo rubí

Nariz

Frutos rojos y aromas florales

Sabor

Frutos rojos del bosque, frescura y delicia. Los taninos son suaves y aportan cuerpo en boca. El placer es inmediato y la promesa que hace el nombre de esta cosecha, denominada «Sur le Fruit», se cumple.

Servir

a 13°-14 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2020

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con embutidos y quesos para tus aperitivos o también para acompañar tus platos diarios de carne a la parrilla.

Más información en Domaine Matignon

Más información en Anjou

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2018) con 2** estrellas y la distinción «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía de 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Una cosecha que hace honor a su nombre, deliciosa hasta el extremo. Un color rubí muy intenso, una encantadora nariz de frutos negros maduros y guinda amarga, y un paladar apetecible, desenfadado, lleno de suavidad y redondez, hacen de este tinto el arquetipo del «vino para compartir con los amigos».

Sobre el bodega :

Esta finca está situada a 500 m del castillo de Martigné-Briand, en el corazón de la zona de los Coteaux-du-Layon, aunque el municipio es también la pequeña capital de los vinos rosados de Anjou. Desde 1988, Yves Matignon y su hermana Hélène cultivan allí 38 ha de viñedos.

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