Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
« Favorito auténtico Favorito esta añada, con una excelente relación calidad-precio».
«Tras un magnífico doblete en la edición anterior, en Coteaux-du-Layon y Quarts-de-Chaume, los Davy añaden una nueva perla a su largo collar de Favoritos. Este vino dorado con oro fino se expresa con tanta elegancia como intensidad en torno a la compota de membrillo y el albaricoque confitado. En boca, descubrimos un vino muy agradable, amplio, graso, generoso, largo e igualmente expresivo, pero también lleno de frescura y vigor a pesar de su contenido en azúcares (100 g/l). Un Layon que sigue siendo suave y perfectamente equilibrado, una delicia en estado puro». (Guía Hachette 2025).
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Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Aromático, intenso, notas complejas de frutas confitadas, flores blancas, albaricoque, membrillo y miel.
Boca
Amplio y generoso, bien equilibrado, con un final largo y fresco.
Servir
Entre 8 et 10°C
Beber antes
2030 y más
Maridaje de vinos y platos
Excelente como aperitivo, marida a la perfección con foie gras, filetes de pato ahumados, quesos azules, postres de frutas, helados y sorbetes...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 3*Coup de Coeur (vino excepcional)
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Tras un magnífico doblete en la edición anterior, en Coteaux-du-Layon y Quarts-de-Chaume, los Davy añaden una nueva perla a su largo collar de Favoritos. Este vino dorado con oro fino se expresa con tanta elegancia como intensidad en torno a la compota de membrillo y el albaricoque confitado. En boca, descubrimos un vino muy agradable, amplio, graso, generoso, largo e igualmente expresivo, pero también lleno de frescura y vigor a pesar de su contenido en azúcares (100 g/l). Un Layon que sigue siendo suave y perfectamente equilibrado, una delicia en estado puro.
Sobre el bodega :
Esta finca de 28 hectáreas, gestionada por la familia Davy desde hace cinco generaciones, está situada en la Corniche angevine, entre los valles del Loira y del Layon. La antigua bodega está catalogada (siglo XVII) y la cava se encuentra en una mina de carbón abandonada, donde maduran los vinos de guarda. Una apuesta segura de la región vinícola de Anjou, muy conocida por sus vinos licorosos, sus coteaux-du-layon y sus quarts-de-chaume, entre otros.
Concours des vins de Mâcon
Vino calificado (guía 2023) Medalla de Oro