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Domaine de La Roche Moreau

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Finca de La Roche Moreau
La finca Domaine de La Roche Moreau se extiende a lo largo de 28 hectáreas y está dirigida por la familia Davy, viticultores de padre a hijo desde hace cinco generaciones en Saint-Aubin. Instalados en una antigua mansión protegida, que data del siglo XVII, André y su esposa Nathalie elaboran con pasión una magnífica gama de vinos. 

Referencia indiscutible de la región vinícola de Anjou, La Roche Moreau destaca por sus vinos dulces: Coteaux du Layon 1er Cru Chaume y Quart de Chaume. La vendimia se realiza exclusivamente a mano, en varias selecciones sucesivas para obtener vinos de gran finura. Tras la vinificación, los vinos de guarda se almacenan en una antigua mina de carbón excavada en la roca, lo que garantiza una temperatura y una humedad ideales. 

La Roche Moreau practica una viticultura sostenible, con cubierta vegetal natural y respetando plenamente el terruño, y obtuvo la certificación HVE en 2018.
Más información en la página web de Roche Moreau

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