Domaine de La Roche Moreau

Referencia indiscutible de la región vinícola de Anjou, La Roche Moreau destaca por sus vinos dulces: Coteaux du Layon 1er Cru Chaume y Quart de Chaume. La vendimia se realiza exclusivamente a mano, en varias pasadas sucesivas, para obtener vinos de gran finura. Tras la vinificación, los vinos de guarda se almacenan en una antigua mina de carbón excavada en la roca, lo que garantiza una temperatura y una humedad ideales. 

La Roche Moreau practica una viticultura razonada, con un encobercamiento natural que respeta totalmente el terruño, y obtuvo la certificación HVE en 2018.