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Domaine de Champarlan - Menetou Salon 2017

Name: Domaine de Champarlan - Menetou Salon 2017
Brand: Domaine de Champarlan
Rating: 3.6 (35 reviews)

Menetou-Salon|Vino blanco

3.6/5 (35 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Muy expresivo, el aroma seduce por su exuberancia frutal (mango, limón, pomelo), alegrado por un delicado toque fresco de anís. En boca, en perfecta armonía, se muestra concentrado, complejo y fresco, con un largo final salino». (Guía Hachette des Vins 2019)

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Dominio

Domaine de Champarlan

Cosecha

2017

Denominación

Menetou-Salon

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon

Tierra

Suelos de sedimentos calcáreos que datan del Jurásico Superior (Kimmeridgiano y Portlandiense)

Viticultura

Razonado

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Prensado neumático, fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura entre 15 °C y 17 °C.

Cría

En cubas

Graduación alcohólica

12,5%

Nariz

Expresivo y fresco con notas cítricas.

Boca

Ataque vivo y agradable, aromas frescos a cítricos, final salino.

Servir

A 8-10°C

Beber de

2019

Beber antes

2020

Maridaje

Para degustar como aperitivo, con marisco, quesos de cabra...

Más información Domaine de Champarlan

Más información Menetou-Salon

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2019) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Muy expresivo, el aroma seduce por su exuberancia frutal (mango, limón, pomelo), alegrado por un delicado toque fresco de anís. En boca, en perfecta armonía, se muestra concentrado, complejo y fresco, con un largo final salino.

Sobre el bodega :

Establecidos en Humbligny, los jóvenes viticultores David Girard (instalado en 2003) y su hermano Luc (2011) gestionan un viñedo de 7 hectáreas en fase de desarrollo: nuevas plantaciones, nueva bodega de vinificación y crianza, creación de una sala de recepción.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 35 opiniones