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Menetou-Salon

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
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Menetou-Salon
Le vignoble de Menetou-Salon est un vignoble de la Loire situé au nord-est de Bourges. Il prend racine dans un sol composé de sédiments calcaires. Classé AOC par le décret du 23 janvier 1959, il regroupe les communes de Aubinges, Humbligny, Menetou-Salon, Morogues, Parassy, Pigny, Quantilly, Saint-Céols, Soulangis et Vignoux-sous-les-Aix. Le vignoble de Menetou-Salon propose des vins blancs issus du cépage Sauvignon blanc, des vins rouges et rosés issus du cépage Pinot noir, la production totale annuelle atteignant les 26.000 hectolitres.

Les vieux écrits relatent que le vin Menetou-Salon fut un des plus beaux ornements de la table seigneuriale du grand argentier Jacques Cœur qui acquit la seigneurie de Menetou en 1450. On dit même que lorsque Agnès Sorel, favorite de Charles VII, venait se reposer au Château, elle appréciait particulièrement les charmes du vin du « Clos de la Dame ». Doté d’un syndicat viticole dès 1890, le vignoble de Menetou-Salon s’étend aujourd’hui sur 487 hectares.

Les vendanges de se Menetou-Salon déroulent, suivant le millésime, entre la dernière semaine de septembre et la deuxième quinzaine d’octobre. Dans les vignobles du Centre-Loire, 80% des récoltes se font mécaniquement, ce qui a entraîné une modernisation des chais de réception de vendanges afin de travailler le plus rapidement possible entre la récolte et le pressurage. Les récoltes manuelles sont bien sûr toujours d'actualité, plus particulièrement pour les raisins rouges. L'appellation Menetou-Salon est particulièrement intéressante lorsqu'elle est représentée par des domaines de la qualité du Domaine Henry Pellé.

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Nos dernières ventes de vins de Menetou-Salon

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

89/100 RVF

(Notes millésime 2021)
pinot noir
fruité
gourmand
friand
apéritif
viande grillée

« Un Pinot précis et suave »

Issu de l'assemblage de 4 parcelles, Morogues rouge rend toute la typicité des sols trouvés dans la zone : une combinaison de marnes kimméridgiennes, de silex et de calcaires durs. Ainsi, le Pinot Noir s'exprime sur le fruit, la fraîcheur, le tout soutenu par une légère trame tannique. Vin charnu, fin et élégant, tout en gourmandise !

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues blanc 2022

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (8 avis)

88/100 RVF

(Notes millésime 2021)
sauvignon
fruité
minéral
croquant
agrumes
sole meunière

« Pure expression du terroir »

Ce beau Menetou-Salon blanc est issu d'un assemblage de 7 parcelles sur les plus hauts coteaux de l'appellation. Il offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes et empreinte de salinité et minéralité. Pas d'exubérance rien que netteté et précision.

Remoortere - Menetou-Salon 2022

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

90/100 RVF

(Notes millésime 2020)
sauvignon
fruité
huîtres et fruits de mer
tarte aux fruits
apéritif

« Fidèle ambassadeur du Sauvignon »

Sous un climat septentrional, à l'extrême Est de la Loire et sur un sol argilo-calcaire d’âge kimméridgien, ce 100% Sauvignon s'exprime avec fraîcheur et vivacité. Les agrumes sont au premier plan, suivis de notes florales et de fruits blancs, tout en délicatesse, et rehaussés par un milieu de bouche dense. Tout en fraîcheur, cette cuvée ravira vos papilles !

Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles rouge 2022

pinot noir
finesse
fruits confits
volaille

« Vin plaisir ! »

Ce 100% Pinot Noir fruité, d’une belle structure dévoile des notes de fruits où dominent cerises, griottes, prunes mûres, et un soupçon de fines touches épicées. La bouche est souple, légère et parfumée, dotée d'une belle attaque sur les fruits croquants. Cuvée d'une grande richesse, tout en finesse.

Domaine Henry Pellé - Le Carroir rouge 2019

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

91/100 RVF

pinot noir
épicé
puissant
raffiné
magret de canard

« Un style incisif et épuré pour une cuvée de garde »

Ce terroir unique de l’appellation sur sable et silex planté par Henry Pellé en 1976 confère au vin une trame vive et austère. Le Carroir rouge 2019 possède un nez poivré, aux notes de fruits noirs. C'est un vin raffiné, sobre et puissant, aux tanins bien présents.

Domaine Pellé - Menetou-Salon Vignes de Ratier 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (3 avis)

89/100 RVF

(Notes millésime 2021)
sauvignon
minéral
fruits blancs
solaire
poivré

« Un terroir à part »

Ce superbe Sauvignon sur marnes kimméridgiennes exprime tout le terroir solaire de la région. Des notes de fruits à chair blanche accentuées de notes épicées voire poivrées s'expriment harmonieusement au nez comme en bouche. Le vin est à la fois ample, doté d'un remarquable gras et tout en tension grâce à une belle minéralité.

Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles blanc 2022

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (2 avis)

sauvignon
fruité
agrumes
huîtres et fruits de mer
apéritif
valeur sûre

Sur un terroir de marnes, ce Menetou-Salon blanc s'exprime dans un nez riche et délicat à la fois, révélant des notes d’agrumes et de fleurs, complétées de quelques pointes épicées, poivrées voire même mentholées. À l'attaque on retrouve fraîcheur et fruité du Sauvignon dans un bouche ronde, pleine et d’une belle longueur.

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rosé 2022

pinot noir
minéral
fleurs blanches
apéritif
charcuteries

« Découvrez le Menetou-Salon rosé idéal à l'apéro ! »

Ce Menetou-Salon est un rosé de presse délicat, aux arômes de fleurs blanches et de petits fruits rouges. Il accompagnera parfaitement apéritifs et charcuteries. Sa minéralité lui confère une jolie longueur en bouche emplie de fraîcheur.

Remoortere - Menetou-Salon 2021

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5 (3 avis)

90/100 RVF

(Notes millésime 2020)
sauvignon
fruité
huîtres et fruits de mer
fromage de chèvre
apéritif

« Fidèle ambassadeur du Sauvignon »

Sous un climat septentrional, à l'extrême Est de la Loire exposé Sud-Est et sur un sol argilo-calcaire d’âge kimméridgien, ce 100% Sauvignon s'exprime avec fraîcheur et vivacité. Les agrumes sont au premier plan, suivis de notes florales et de fruits blancs, tout en délicatesse, et rehaussés par un milieu de bouche dense.

Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles blanc 2021

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

89/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2020)
sauvignon
fruité
agrumes
huîtres et fruits de mer
apéritif

Sur un terroir de marnes, ce Menetou-Salon blanc s'exprime dans un nez riche et délicat à la fois, révélant des notes d’agrumes et de fleurs complétées de quelques pointes épicées, poivrées voire même mentholées. À l'attaque on retrouve fraîcheur et fruité du Sauvignon dans un bouche ronde, pleine et d’une belle longueur.

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2020

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (3 avis)

90/100 RVF

pinot noir
fruité
gourmand
friand

« Un Pinot précis et suave »

«Un beau pinot noir, Morogues 2020, se dessine tout en concentration et précision.» (Le Guide RVF 2023) Issu de l'assemblage de 4 parcelles, Morogues rouge rend toute la typicité des sols trouvés dans la zone : une combinaison de marnes kimméridgiennes, de silex et de calcaires durs. Ainsi, le Pinot Noir s'exprime sur le fruit, la fraîcheur, le tout soutenu par une légère trame tannique.

Domaine Pellé - Menetou-Salon Vignes de Ratier 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

91/100 RVF

(Notes millésime 2020)
sauvignon
minéral
riche
poivré

« Terroir solaire »

Ce superbe Sauvignon sur marnes kimméridgiennes exprime tout le terroir solaire de la région. Des notes de fruits à chair blanche accentuées de notes épicées voire poivrées s'expriment harmonieusement au nez comme en bouche. Le vin est à la fois ample, doté d'un remarquable gras et tout en tension grâce à une belle minéralité.

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues blanc 2021

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (12 avis)

88/100 RVF

(Notes millésime 2020)
sauvignon
fruité
croquant
agrumes

« Une expression pure du terroir »

Ce beau Menetou-Salon blanc est issu d'un assemblage de 7 parcelles sur les plus hauts coteaux de l'appellation. Il offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes et empreinte de salinité et minéralité. Pas d'exubérance rien que netteté et précision.

Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Blanchais 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

91/100 RVF

(Notes millésime 2019)
sauvignon
finesse
agrumes
crustacés

Cette vieille vigne se livre tout en longueur aussi bien au nez qu’en bouche, et les notes d’agrumes et de végétal s'accordent à la minéralité sans jamais être lourd ni trop exubérant. Un flacon qui ne demande qu’à vieillir… Tout simplement superbe !

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues blanc 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (4 avis)

89/100 RVF

(Notes millésime 2019)
sauvignon
fruité
croquant
agrumes

« Une expression pure du terroir »

Ce beau Menetou-Salon blanc est issu d'un assemblage de 7 parcelles sur les plus hauts coteaux de l'appellation. Il offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes et empreinte de salinité et minéralité. Pas d'exubérance rien que netteté et précision.