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Domaine de la Coche - Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lies La Salle aux Fées 2014

Name: Domaine de la Coche - Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lies La Salle aux Fées 2014
Brand: Domaine de la Coche
Rating: 3.8 (10 reviews)

Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie|Vino blanco

3.8/5 (10 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Esta cosecha atrae inmediatamente por su potente aroma, que combina frutas exóticas (piña, mango, lichi) con albaricoque y pomelo. Estos aromas se desarrollan con persistencia en un paladar suave al principio y fresco al final. Un equilibrio notable». (Guía Hachette des Vins 2016)

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Dominio

Domaine de la Coche

Variedad

La Salle aux Fées

Cosecha

2014

Denominación

Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie

Región

Loira

Cepas

100% Melon de Bourgogne

Tierra

suelos muy pedregosos (tipo Graves), arenas con guijarros redondeados del lago de Grandlieu

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

mecánicas y manuales

Vinificación

Clásico. Desfangado exhaustivo. Levaduras exógenas. Fermentación a 14-15 °C.

Cría

7 meses sobre lías finas con removido regular.

Graduación alcohólica

12%

Ojo

color dorado con reflejos verdes

Nariz

final, bastante aromático (cítricos, limón, flores blancas).

Boca

Ataque franco. Sensación grasa. Final suave, afrutado y muy largo.

Servir

a 8-10 °C

Beber de

2015

Beber antes

2017

Maridaje

Para degustar con ostras, lucioperca con salsa beurre blanc, ancas de rana, queso Selles sur Cher o Beaufort, tarta de limón merengada.

Más información Domaine de la Coche

Más información Muscadet Sèvre-et-Maine

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2016) 2*Coup de Coeur (vino sobresaliente)

Domaine calificado (guía 2016) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Esta cosecha atrae inmediatamente por su potente aroma, que combina frutas exóticas (piña, mango, lichi) con albaricoque y pomelo. Estos aromas se desarrollan con persistencia en un paladar suave al principio y fresco al final. Un equilibrio notable.

Sobre el bodega :

Situada en el extremo occidental de los viñedos de Nantes, Sainte-Pazanne es una comuna dedicada principalmente a la agricultura. Queda una pequeña zona vitícola: la de los primos Emmanuel y Laurent Guitteny, que desde el año 2000 dirigen un viñedo de 30 hectáreas.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 10 opiniones