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Domaine Plessis Glain - Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie Tristan 2025

Domaine Plessis Glain - Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie Tristan 2025

3*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'or

Concours des Ligers

melón de Borgoña
equilibrado
flores blancas
aromático
ostras y marisco

«¡Una delicia refinada, un Muscadet sur Lie magnífico!»

«Desde el primer momento, las notas clásicas de cítricos y flores blancas seducen sin rodeos. Potente y equilibrado, con una magnífica frescura, este Sèvres-et-Maine se despliega a continuación con un cuerpo amplio y graso, dinamizado por un largo final salino. Un vino intenso y con carácter, de una armonía admirable.» (Guía Hachette 2027).

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Ámbito

Domaine Plessis Glain

Variedad

Tristan

Cosecha

2025

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Región

Loira

Cepas

100% Melon de Bourgogne

Tierra

Suelo poco profundo, limoso-arenoso, sobre esquisto

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Fermentación tradicional en cubas, con control de temperatura y uso de levaduras autóctonas

Crianza

Un mínimo de 9 meses sobre lías

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido amarillo con reflejos verdes

Nariz

Potente y aromático, una sutil mezcla de flores blancas y frutos secos, con un toque cítrico

Sabor

Ataque redondo y sedoso, potente y equilibrado, magnífica frescura, final ligeramente salino

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para el aperitivo, para acompañar marisco, pescado o una tabla de quesos...

Más información en Domaine Plessis Glain

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2027) 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2027) Mencionada (Vino logrado)

Acerca del vino:

Desde el primer momento, las notas clásicas de cítricos y flores blancas seducen sin rodeos. Potente y equilibrado, con una magnífica frescura, este Sèvres-et-Maine se despliega a continuación con un cuerpo amplio y graso, dinamizado por un largo final salino. Un vino intenso y con carácter, de una armonía admirable.

Sobre el bodega :

Saint-Julien-de-Concelles domina el valle del Loira y las tierras de cultivo hortícola donde se cultivan, entre otros, el muguete y la lechuga de Nantes. La familia Pétard cultiva allí la vid desde el siglo XIX en laderas con suelos de micasquisto. Vincent Pétard se unió a sus padres en 2004. Diez años más tarde, tras la jubilación de estos, se asoció con su amigo de la infancia Christophe Bazile. Juntos cultivan 25 hectáreas, de las cuales un tercio se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica.
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