Domaine de la Croisée Pouilly-Fumé Magma 2023
17/20
Jancis Robinson
"Un Pouilly-Fumé auténtico y expresivo, fiel reflejo de su terruño".
"Un Pouilly-Fumé magníficamente sedoso, con un paladar fluido y corpulento de gran riqueza, pero al mismo tiempo flexible y fresco. Aromático (tanto en boca como en nariz), con notas florales de tila y hierba luisa, y un final intensamente picante. Largo y pleno. (Jancis Robinson 2025).
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Ojo
Color dorado pálido con reflejos plateados
Nariz
Delicados aromas florales (tila, espino blanco), notas ahumadas y ligeramente especiadas
Boca
Sabroso y fresco, rico, con un precioso final mineral que contrasta con su redondez.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútalo con pescados y carnes blancas a la plancha, sushi o ceviche, vieiras, queso fresco de cabra...
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 17/20
Sobre el vino :
Un Pouilly-Fumé magníficamente sedoso, con un paladar suave y corpulento de gran riqueza, pero al mismo tiempo flexible y fresco. Aromático (tanto en boca como en nariz), con notas florales de tila y hierba luisa, y un final intensamente picante. Largo y con cuerpo.