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Domaine de Bellevue - Saint-Pourçain Grande Réserve tinto 2023

Domaine de Bellevue - Saint-Pourçain Grande Réserve rouge 2023

2*Coup de Coeur

Hachette

afrutado
gourmet
relación calidad-precio

«Equilibrado, sabroso y con una frescura impecable, ¡un vino perfecto!»

«Esta bodega, que suele estar en el punto de mira, nos regala una pequeña joya, criada con sobriedad en depósitos. Fresca e intensa, la nariz se revela en dos fases: notas minerales y ahumadas y, tras la aireación, vivaces toques de frutos rojos y brotes de grosella negra. Un bouquet muy agradable que da paso a un paladar consistente pero bien redondo, rebosante de fruta y que se asienta con suavidad sobre unos taninos ligeramente crujientes. Armonioso, goloso, fresco, limpio y sin imperfecciones, lo tiene todo para gustar.» (Guía Hachette 2026).

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Ámbito

Domaine de Bellevue

Variedad

Grande Réserve

Cosecha

2023

Denominación

Saint-Pourçain

Región

Loira

Cepas

60% Gamay, 40% Pinot Noir

Tierra

Suelos graníticos, arenas y gravas del Bourbonnais

Viticultura

Certificada con la etiqueta «Alto Valor Medioambiental»

Vendimia

En su punto óptimo

Vinificación

Separación de las dos variedades de uva, despalillado, maceración prefermentativa en frío, remontados, levaduras autóctonas, fermentación alcohólica termorregulada (25 °C)

Crianza

En cubas de acero inoxidable

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Vestido color rubí

Nariz

Fresco e intenso, con notas minerales y ahumadas, y aromas a frutos rojos y brotes de grosella negra

Sabor

Suave y con cuerpo, con un intenso aroma a fruta y taninos crujientes

Servir

Entre 12° et 15°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar a lo largo de toda la comida, acompañando pescados, parrilladas, una tabla de quesos...

Más información en Domaine de Bellevue

Más información en Saint-Pourçain

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Mencionada (Vino destacado)

Acerca del vino:

Esta bodega, que suele estar en el punto de mira, nos regala una pequeña joya, elaborada con sobriedad en depósitos. Fresco e intenso, su aroma se revela en dos fases: primero, notas minerales y ahumadas; luego, tras la aireación, vivaces toques de frutos rojos y brotes de grosella negra. Un bouquet muy agradable que da paso a un paladar consistente pero bien redondo, rebosante de fruta y que se asienta con suavidad sobre unos taninos ligeramente crujientes. Armonioso, goloso, fresco, limpio y sin imperfecciones, lo tiene todo para gustar.

Sobre el bodega :

Una finca de referencia en Saint-Pourçain, fundada en 1922. Jean-Louis Pétillat, al frente de la bodega desde 1982, ha cedido el testigo a Mélanie Pfeffer, que ahora se encarga de la bodega, gracias a su sólida experiencia en Provenza y en la región de Burdeos. El viñedo abarca 22 ha de viñedos en el corazón de la región vinícola del Bourbonnais, flanqueado por edificios del siglo XIX.

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